秋の食材を使った洋食メニュー ～ワンダーシェフ×レシピブログコラボイベント～ - Secret Box of OZ
日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど… 猫は黒猫とロシアンブルー、白黒ぶちの３匹の保護猫... 今日は、外苑前のアイランドスタジオに♪ 我が家でも活躍中の ワンダーシェフのorthを使った （コンロに出しっ放しで使っているので ちょっと年季が入ったかな^^;） 秋のメニューの紹介でした。 普段なら、ロールしたチキンは 周りに焼き色をつけたあと、 すぐに電子レンジで中まで火を通してしまうことも多いのですが （そのままフライパンとかで火を通したらパサパサになるから） ほんの少しのトマトソースとで煮込んで（正確には加圧して）4分、 しっとりとおもてなしにも良さそうな一品になりました。 また、りんごのコンポートも、 マスカルポーネとピッタリ。 持ち寄りのパーティにも応用できそうです。 知り合いのブロガーさんにもお会いでき、 新たな方ともお話ができ、 とても楽しいひと時でした。 ワンダー
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