ミシュラン2つ星レストランが3Dプリンターを導入して新たな料理に挑戦中NASAがピザを3Dプリンターで作る会社に出資したり、チョコレート会社のハーシーズが3Dプリンターでのお菓子開発に取り組んだり、アメリカ陸軍が戦闘糧食(ミリメシ)を3Dプリンターで出力する技術を研究したりなど、食べ物を3Dプリンターで出力する動きが近年活発になっています。そんな中、スペインにあるミシュラン2つ星獲得のレストランが3Dプリンターを導入し、新しい料理の可能性を探っていることが明らかになりました。 How 3D printing is shaking up high end dining - BBC News http://www.bbc.com/news/business-35631265 どうやって3Dプリンターで料理を作っているのかは、以下のムービーから確認可能です。 How 3D printing is shaking up high end dining - YouTu
