豆もやし自家製ナムルのレシピ｜もやし追加で安値増量朝晩の冷え込みと午後からの北西の風で、暖冬から一転して冬型に戻った北関東平野部の屋外は、寒さが身に染みますね。通常午後からたんぼ道を散歩していますが、午後からの風に耐えられず、日が高くなって比較的風が穏やかな昼近くに散歩に出ています。そして今回は、豆もやしのナムルを自作しました。 大豆のついたもやしを使い豆もやしのナムルがスーパーマーケットなどで販売されていますが、価格の割に量が少ないし塩気も若干多いため自作しました。 もやしは価格の優等生で季節を問わず安定した供給量と販売価格ですね。しかし、豆もやしのナムルを自作するには通常のもやしより豆もやしは比較的価格が割高ですね。全部豆もやしで自作ナムルを作ると販売されているナムルとコストパホーマンスで勝てません。 そこで、スーパーマーケットなどで普通のもやしが1袋8円くらいで販売されているタイミングで購入します。 今回は、もやしを5袋ほど購入し、
