豚肉や牛肉をブタやウシの細胞を培養して作る培養肉は食糧問題の一つの解決策として注目されています。そんな培養肉をヒトの細胞から作る「ウロボロスステーキ」というアイデアが、ロンドンのデザイン・ミュージアムが選出するデザインオブザイヤーにノミネートされています。 Ourochef Inc – Your cultured self https://www.ourochef.com/ Ouroboros Steak grow-your-own human meat "technically" not cannibalism https://www.dezeen.com/2020/11/13/ouroboros-steak-meal-kit-andrew-pelling-grace-knight-orkan-telhan/ ウロボロスステーキは、自身のほほの細胞を綿棒でこすり取り、それをキノコの菌糸由