焼肉チェーン店の焼肉きんぐが、「トリュフ香るTKG」(卵かけご飯)などのメニューを卵抜きで提供すると発表しました。まさかの卵抜きTKGという異常事態ですが、それでもメニュー自体を廃止せず提供を続けるのはなぜなのか。話を聞いてみました。 まさかの卵抜きTKG(画像は焼肉きんぐ公式サイトから) この“卵抜き”対応は、鳥インフルエンザ発生拡大によるもの。卵が全国的に不足や値上がりをしており、トリュフ香るTKG以外に「韓国のり玉ごはん」でも卵抜きでの提供となりました。さらに、他にも一部メニューを1回の注文に付き卵1つの提供に変更したり、錦糸卵を海苔に変更したりといった対応も実施しています。 その他のメニューへの影響 同じく卵が主役の韓国のり玉ご飯も卵抜きに ネット上ではこの卵抜きTKGを注文した人も見受けられ、本当に卵がない“ちょっと具を載せたご飯”状態の写真が投稿されています。主役不在……! 卵
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