金沢 曇り、昼過ぎには陽が差す時間もあったのですが、曇りの一日でした。気温も上がらず深まりゆく秋です。 週末のお手軽昼食で、今回はイオンスタイル御経塚で、「藻塩仕立て」骨取りさば塩焼き炊き込みごはん+Secomaカレー南蛮そばをおいしく頂きました(笑) 藻塩とは、ホンダワラなどの海藻から作られる塩のことで、通常の食塩に比べてミネラルが豊富で、まろやかな味わいが特徴です。海藻の旨味が凝縮されており、料理に深みを与えてくれます。 【撮影場所 イオンスタイル御経塚:2024年11月03日 DSC-RX100M3】