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人物に関するbeefpattyのブックマーク (2)

  • イーロン・マスクの「人類火星移住構想」と勇敢な天空の旅行者たち « クーリエ・ジャポンの現場から(編集部ブログ)

    クーリエ・ジャポン編集部ブログでは、クーリエ誌でも紹介した海外メディアによる国際情勢やビジネス、社会、教養にまつわる話題などをわかりやすく提供しています。紹介した記事はfacebookやTwitterなどのソーシャルメディアを介して多くの方が閲覧しています。翻訳担当の阿部です。 「破天荒の仕事は、『夢』を見ない種類の人には思い付きそうに思われない。しかしただ夢を見るだけでは物にならない。夢の国に論理の橋を架けたのが彼の仕事であった」 物理学者の寺田寅彦は大正11年、雑誌『改造』に載せたアインシュタインの人物像を紹介する文章でこう書きました。 現在発売中のクーリエ・ジャポン11月号では、オランダの民間非営利団体「マーズワン」が計画する「火星移住プロジェクト」についての記事を掲載していますが(詳しくはこちら)、人類が火星に移住するといったぶっ飛んだ話を聞くと、寺田寅彦のこの「破天荒の仕

  • サリー・ワイル - Wikipedia

    サリー・ワイル(Saly Weil 1897年 - 1976年)は、スイス出身の料理人。 横浜、ホテルニューグランドの初代総料理長として来日し、約20年間にわたり日場ヨーロッパのレシピ技術を伝え、日の西洋料理の発展に寄与した。スイスへ帰国してからは日からの留学生の受け入れに尽力し、日から留学した留学生達からは「スイス・パパ」と慕われた。ワイルがいなければ、日の西洋料理界の発展は数十年遅れただろうとも評される。[誰によって?] スイス・ベルンに住む父マックス、母ユージェニーの間に、姉が一人、妹が二人居る長男として生まれる[1]。家はユダヤ系の家系であった。 ローザンヌのホテル学校を卒業後、1912年にベルンのナショナルホテルで料理人としてのキャリアをスタートさせ、その後は1923年オランダ・ラハイエで初めて料理長となり、フランス・ルーアン、サン・マロ、スイス・ラインフェルデン

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