『ショートカット。』
私は割と方向音痴です。 全くもって音痴と言うわけでもないんですが、いわゆる「勘」ってやつが大抵外れます。 「 ここをこういけばショートカットのはずっ 」 と、勝手に曲がると大抵失敗です。遠回りか袋小路。 でもね、ショートカットするの好きなんです。 酔っ払った時に、好きなAV女優の名前を挙げていったら、 見事にショートカットの子ばかりだった というぐらい好きなんです。ショートカット。や、自分でもびっくりした。 俺も髪型坊主だしね。 ということで、モデルの田中美保さん が好きなんです。 うーん、なんか他の事書きたかった気がするけど、まあいいや。 なんだり館のkentさん に頂いたサンクトのアンバーエール。 レモネードを想像させるような爽やかな香りながら、軽やかさと、苦味とアンバーらしいカラメルな味わいが混在した満足感のある一本。特に鼻に抜ける柑橘な香りが素晴らしい。 単調の様で、飲みすすめると
スイートバニラスタウト サンクトガーレン｜妻と子供達とビールな男
バニラな香りが終始凄いなあ～。 スタウトの濃厚な風味もあるものの、バニラアイスの様な風味が強め。 慣れてくると、苦味やスタウトらしい濃厚な風味、ロースト香を感じてくる。 にしても、バニラが凄いなあ(笑) スタウトって面白いね～。
『ブラウンポーター サンクトガーレン 神奈川』
サンクトガーレン二本目は、ポーター。 珈琲の様な香りと味わい。ほどよく甘さも感じ、ローストの風味も深く、それでいてクドくは無い。 ベアレンのポーターに比べ、甘さは控え目、ロースト風味は押し出してといった違いだという。 地ビールのポーターでも、ヤッホーの東京ブラックや、ベアードの黒船ポーターなど、色々あるが、皆全く違う雰囲気。 ポーターを並べて飲み比べるのも、非常に楽しそうだ。
『黒糖スタウト サンクトガーレン 神奈川』
サンクトガーレン、黒糖が入ったスタウト。 アクの強い黒糖と、どんな副原料も寄せ付けない雰囲気のある、スタウト。さながら、対決の様相。 味はスタウトらしい、濃厚なモルトの味わいと、強めに感じるアルコール。強いビールにありがちな、醤油の様な感じは少なく、味の奥に、黒糖のコクが感じる気がする。 表立って黒糖が主張するわけではなく、風味として感じさせる。 なかなかに重厚なスタウトでした。
『アンバーエール サンクトガーレン』
知り合いとの乾杯に、アンバーエールを開けた。 ハッキリとした苦味と、軽いローストの風味。エールらしい華やかさもある。 ボディはどちらかというとライトに感じる。 サンクトガーレンの定番ビールは、どれも特徴がハッキリ感じれて、面白いし、素晴らしいね～。イロモノが目立ちがちだけど、この定番群はもっと目立っても良いと思う。 あ、知らないだけで、結構有名なのかな。
『全国地ビールフェスティバルin一関2007』
毎年行ってる、一関のビールイベント。「全国地ビールフェスティバルin一関」へ行ってまいりました。 私はこの日の為に、一年間仕事してるという噂も。ええ、事実です（笑 今年は全国から62社の地ビールメーカーさんが参加。 そして、私の今年の目標は40銘柄制覇。（友人二人でね。去年は28杯） あいにくの曇り空ですが、意気込みは満々です。 で、結局飲んだのは、去年飲まなかった銘柄中心に、30銘柄33杯。色々工夫したけどキツイっす。計算すると、1人3Lは飲んでるしね。 以下、飲んだ銘柄と簡単な感想。 1：あばしり地ビール（北海道） ヴァイツェン 意外とドライな味わい。 2：オホーツクエール（北海道） オホーツクエール 若干のロースト 3：奥州仙台伊達政宗麦酒（宮城） ピルスナー 独特のホップの苦味。輪郭はっきり。 4：十勝ビール（北海道） 十勝ラガー アメリカンなホップの効いたスッキリとした味わい○
『アップルシナモンエール サンクトガーレン』
厚木のサンクトガーレン、シーズナル。 軽いモルトの香りと、林檎が香る。林檎の皮の香りというか。この香り、口にとても広がる。 ベースに、ドライなビールがありつつ、ニッキの様な味わい（シナモンかな？）と、甘さの無い林檎の味わい。 名前からすると、もっと女性受けを狙った、甘い味わいかと思ったら、予想外に甘さは少なく、林檎などの風味が随所に香る。 スイートなビール、ではなくて、スイーツと合わせて飲むといいかもしれない。 主張のある風味が、色々な変化をもたらしてくれそう。 しかし、林檎ビールに感じる、皮むきたての香りとか、皮の香りとか、自分の感覚にあるのがビックリ。 なんだろ、やっぱり林檎が身近だからかなあ。 ありがとうでした。
『podcast 「 チョコレート風味のビール その一」』
バレンタインって野球監督だよね？ ですよね、絶対。 ということで、モテないオーラだしまくりで、チョコレートビール特集。 この記事は音声にて配信しております。 http://www.voiceblog.jp/beer/494916.html 左 サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト。 右 ベアレン チョコレートスタウト。 チョコビールを独りで飲むのもいいもんです（泣 しかし、サンクトのインペリアルチョコレートスタウト、初めて飲んだけど、かなりスタウトしてるね。チョコの風味ってのはちょっと薄いかも。逆にベアレンのはビターチョコしてる気がする。 toshiさん、ありがとうございました！
『インペリアルチョコレートスタウト サンクトガーレン』
相変わらずチョコの風味。 美味しいスタウトらしいスタウト。 このインペリアルスタウトを世に広めたサンクトは凄いね。 私が初めてスタウト飲んだ時は、お世辞にも「美味しい」とは思わなかったもの。 だけど、チョコの名が付くと手にしやすいし、意外と独特な風味は気にならない。 様々なスタイルが世に広まると良いねえ。
『よこはまXPA サンクトガーレン』
鮮烈な苦味と、ミカンの様な、草を潰した様な、香りが印象的。 これだけ苦く印象的な味わいだけど、余韻はすっと消えるほどクリア。 トシさんサンキューです。
『全国地ビールフェスティバルin一関 2008』
ということで、今年も行ってまいりました。 全国地ビールフェスティバルin一関。 今年は秘密兵器をカバンに忍ばせ、朝から現地入り。 まあ、秘密兵器って行っても、あのカブリモノなんだけど。 さて、ビールの感想をざーっと書いていきます。 （び…ビールの画像が無い…（笑）） 1：スワンレイク（新潟） ポーター コーヒーの様な風味。 2：日本海倶楽部（石川） ダークエール みかんのような風味 3：風の谷（静岡） ピルスナー ライトで飲みやすい。 4：伊勢角屋（三重） 神都麦酒 ホップの香りがいい 5：金シャチ（愛知） ピルスナー 苦味がキリっと効いてる。 6：富士桜高原（山梨） ヴァイツェン 独特のコクが素敵。◎ 7：ナギサ（和歌山） アメリカンウィート 爽やか～。 8：独歩（岡山） ピルスナー 無骨な苦味 9：銀河高原（岩手） ヘレス 珍しい樽。香りよく爽やか○ 10：博多地ビール杉能舎（福岡）
『フルーツを使った地ビール 2009/3 調べ』
フルーツを使った地ビールの一覧です。 シーズン限定が多く、網羅できていないと思います。 岩手 ・ベアレン アップルラガー ・あさ開 季節のビール（に、ラズベリーとかあった様な…） ・いわて蔵ビール ブルーダスク、パッションフルーツ http://www.sekinoichi.co.jp/03beer/index.html 秋田 ・天鷺ワイン プラムの発泡酒 http://www.amasagiwine.co.jp/guide/beer.htm 宮城 ・鳴子の風 ブルーベリー、やまぶどう http://www.onikoube.com/shop/ ・鳥の海ブルワリー いちご、りんご、ぶどう 山形 ・将棋の里ブルワリー 果実むら ラフランス、りんご、ぶどう、さくらんぼ http://www.shogimura.com/ ・天童ブルワリー セントチェリー http://www.itiraku.c
『全国地ビールフェスティバルin一関 2009』
毎度行っております、このイベント。今年で４回目かな。 ということで、飲んだリスト。 １：ゆふいんビール ゆふの香り ローストの香りとしっかりした苦味 ２：土佐黒潮麦酒 土佐黒潮 ライトで苦味しっかり。 ３：石垣島ビール 夕暮れ海岸ビール 心地よい香りと鮮烈な苦味。 ４：城山ブルワリー ベルギーホワイト 爽やかな味わい。すこしホワイトっぽくないけどそれもグー。 ５：ナギサビール ナギサビール ホップの軽やかな香り ６：曽爾高原ビール あると 風味豊かでやや甘い。苦味もしっかり。 ７：道後ビール 漱石ビール スタウトらしい焙煎の苦味がグー。 ８：スワンレイク ポーター 香ばしい苦味ながらのみやすさもあり。ホップも効いてる。 ９：ビアへるん ペールエール アメリカンな感じ。苦味もまさしくそれ。 １０：湘南ビール 湘南リーベ しっかり焦げにが。イイヨー。 １１：富士桜高原 ヴァイツェン フルーティ
『バレンタイン向け ビール一覧 2009』
遅ればせながら、調べたバレンタイン向けビール一覧。 抜けてるのもありますが、来年の参考にでも。 ・十勝ビール キャラメルスイート http://www.tokachibeer.jp/detail.cgi?id=129 青森 ・シャトーカシミヤ チョコレートスタウト http://www.rakuten.co.jp/chateau-kamiya/464603/464629/584601/ 岩手 ・ベアレン チョコレートスタウト http://baeren.jp/choco.shtml 秋田 ・アクラ ショコラーテンビア http://www.aqula.co.jp/blog_aqula/cat01/post_28.html 茨城 ・常陸野ネスト エスプレッソスタウト http://www.kodawari.cc/html/newinfo/2009/valentine.html 栃木 ・ロマン
『バレンタインのチョコレートビールまとめ』
巷で人気の、バレンタインにはチョコビール。 各地の地ビール醸造所で、バレンタイン向けのビールを醸造販売しているところをまとめました。 何も、あそこのチョコビールが無いからって悲観しないでくさだい。たーくさんあります。 以下ご参考を。 えぞ麦酒（北海道） チョコベアビア ビターとスイート http://www.ezo-beer.com/jpn/index_j.html はこだてビール（北海道） バレンタインビール http://www.rakuten.co.jp/beer/385753/851519/ ベアレン（岩手） チョコレートスタウト ←おすすめ！ http://www.rakuten.co.jp/baeren/606174/ 銀河高原ビール（岩手） ビターブラック（2/4追記） http://www.gingakogenbeer.com/popup/stout_2007/index.
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『エル・ディアボロ サンクトガーレン』