カレー粉を使用したカレーレシピ・作り方まずは市販のカレールーを使わないで基本中の基本、ビーフカレーに挑戦！ カレーの基本は絶対にこがさないこと。時間がもったいないと強火にしてしまってはスキを見せるとすぐなべ底が焦げてしまうので注意。 今までに何度スキを見せて苦いカレーになったことか・・・ トマトは入れすぎると酸味が強くなるので注意です。 私が始めてカレールーを使わないで作った思い出のカレーです。カレー粉だけでもちゃんとカレーになるんだと目からウロコが落ちたのを覚えています。 反対に純粋なカレー粉の味なのでたまねぎ、トマトの味がしっかり味わえました！ ルーを使用しないカレーの入門編におすすめ。
