「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？ 運営元のゼンショー「考えられない」 （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース
「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？ 運営元のゼンショー「考えられない」 ねとらぼ 3月24日(月)19時38分配信 ゼンショーの牛丼チェーン店「すき家」が相次いで閉店しているという報告がネットユーザーから寄せられ、その原因は新メニュー「牛すき鍋定食」導入による人員不足だといううわさが広まっています。果たしてうわさは事実なのか。ゼンショーの広報部に聞いてみました。 【拡大画像や他の画像：うわさの「牛すき鍋定食」】 ネットのうわさでは、2月24日から投入された新商品「牛すき鍋定食」の提供に手間がかかって厨房を回せないなど忙しさに耐え切れず、従業員が店を大量に辞めて人手不足になっていると言われています。3月から店舗の一時閉店が続いているのはそのためだ、とも。 掲示板などでその根拠として挙げられているのが、Twitterに投稿された数枚の写真。すき家店舗の入り口に、「
【すき家で働く皆さんへ】店舗閉鎖が起こったら賃金請求が可能
労基法第26条「使用者の責に帰すべき事由による休業の場合においては、使用者は、休業期間中当該労働者に、その平均賃金の100分の60以上の手当を支払わなければならない」。 2014年4月18日 ゼンショー本社からの回答を追加しました。 すき家で店舗閉鎖のため、シフトから外されたら賃金補償を求めることが出来る。 続きを読む
すき家の「人手不足閉店」はなぜ起こったのか？
久々に真面目な記事を書いていきたいと思います。 すき家人手閉店騒動とは？今現在、すき家では「パワーアップ閉店」を謳った閉店が相次いでいるそうだ。 すき家が人員不足で一時閉店しまくってるらしい : ガハろぐNewsヽ(･ω･)/ｽﾞｺｰ その閉店について、J-castさんが問い合わせたところ「広報が不在」という返事であり、企業サイトでもなんの声明も現時点で出ていない。 (1/2) 牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨？ ネットに「やってられん！」の声 : J-CASTニュース ちなみに、日経新聞さんはJ-castの報道の後にすき家／ゼンショーホールディングス双方がホームページでも出してないことを記事にして、話題になっている。 すき家、半数の1000店舗を改装 より迅速に商品提供 ：日本経済新聞 日経の記者は特ダネを仕入れる裏ルートでもお持ちなの？…
23区内の「すき家」一時閉店数を数えてみた | 仕事にゅうす
さまざまな労務問題が報じられてきたゼンショーが展開するすき家で、「人手不足閉店」が発生していると話題になっている。 牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨？ ネットに「やってられん！」の声 上の写真のように、私の近所の不動前駅西店も「パワーアップ工事中」の名目で閉店になっていた。すき間から店内をのぞくと工事をしている様子はない。ちなみに休業期間は3月19日から4月23日となっている。 すき家のウェブサイトの店舗案内には、こうした一時閉店した店舗について「3/20（木）よりパワーアップリニューアルの為、一時閉店させていただきます。」との表示が出ている。そこで東京23区内の店舗について、一時閉店が何店あるのかについて調べてみた。 集計すると下記の表のとおり23区内の店舗数が220店に対し、一時閉店の表示が出ている店舗数は29店だった。およそ13％が一時閉
すき家、半数の1000店舗を改装 より迅速に商品提供 - 日本経済新聞
ゼンショーホールディングスは約2千店舗ある牛丼店「すき家」の1千店舗を改装する。2016年春までの2年間に50億円程度を投じる。すき家は消費税率の上がる4月1日に牛丼並盛りを10円値下げして270円とする。来店客が増えるとみて、厨房の改良などで商品をより迅速に提供できる体制を整える。ゼンショーはこのほど公募増資で267億円を調達した。この一部をすき家の改装に充てる。従業員が動きやすくなるよう厨
すき家の連鎖的閉店はどのようにして起こったか？ | 仕事にゅうす
すき家の人員不足による連鎖的閉店はどのように発生していったのだろう。3月9日からはじまっている２ちゃんねるの「すき家アルバイトスレpart78(すき家クルー専用)」を見ると、そのプロセスがうかがえて興味深い。匿名掲示板でどこまで信憑性はあるかという問題は当然あるけれど、参考までにまとめておこう。 下記の書き込みによると、前提としてすき家では従業員の労働時間削減が行われ、恒常的な人手不足で各店舗は非常に忙しい状況にあった。そこに仕込みや提供に手間と時間のかかる「牛すき鍋定食」が新メニューに加わってアルバイトの不満が高まり、シフトに入らなかったり他店へのヘルプ要請を拒否する現象が発生したようである。なお、ワンオペとは「ワンオペレーション」の略で、一人でシフトに入ることを指す。 60 ：FROM名無しさan：2014/03/10(月) 02:26:31.53 俺んとこのzn、現在までの経緯 ９月
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定食」に従業員が憤慨？ ネットに「やってられん！」の声
牛丼チェーン大手「すき家」の店舗が次々と閉店している、などとネットで騒ぎになっている。ツイッターや掲示板には閉店情報と閉店した店舗の写真がアップされていて、店の入り口には「従業員不足に伴い、一時的に閉店させていただきます」などといった張り紙が出ている。 どうやら従業員が2014年2月下旬以降に大量に辞めたことが原因のようで、掲示板「2ちゃんねる」のすき家クルー（従業員）専用スレには従業員と思われる人たちの「みんな辞めるなら俺も辞めたい」「まじで同時退職しようぜ」といった呼びかけが出ていた。 「人員不足のため、店舗を一時閉店させていただきます」 「すき家の春の閉店祭り始まったぞw」「閉店理由がシュール」などとネットが騒がしくなったのは14年3月中旬から。ツイッターや掲示板で閉店店舗の写真が次々にアップされていった。この閉店はゼンショーの業績悪化のためとか不採算店舗、ということではないらしい。
すき家、牛丼を280円→270円に値下げ 消費増税に対応 - 痛いニュース(ﾉ∀`) : ライブドアブログ
すき家、牛丼を280円→270円に値下げ 消費増税に対応 1 名前： タイガードライバー(三重県)：2014/02/27(木) 16:57:01.36 ID:T6R/a3W70 消費税率引き上げ後の牛丼並盛の価格について 株式会社ゼンショー（代表取締役社長：小川賢太郎 本社：東京都港区）が展開する 牛丼チェーン「すき家」では、2014年4月1日の消費税率の引き上げに伴い、牛丼並盛の販売価格を現行の消費税込み280円から本体価格250円（消費税込み価格270円）に改訂させていただきます。 すき家は全国に1,980店舗（2014年2月末現在）を展開しており、安全で美味しい牛丼をご提供しています。今やすき家の牛丼は、消費者の皆様から国民食としてご支持いただいております。消費税率の引き上げに伴い可処分所得が 目減りするなか、今後もすき家の牛丼をさらに手軽にお召し上がりいただくため、私どもも 企業努
なか卯が牛丼を販売終了へ １２日からは「牛すき丼」投入、他メニューも強化 - MSN産経ニュース
ゼンショーホールディングス子会社の和風飲食チェーン「なか卯」は１０日、主力商品の牛丼を打ち切り、新たに「牛すき丼」を１２日から全店で発売すると発表した。価格は並盛りで３５０円。 なか卯は１９７４年から牛丼を扱ってきた。牛丼は今後、同じゼンショーグループの「すき家」に一本化する。なか卯は牛丼以外の丼物やうどん関連に集中する方針。 なか卯が２０１０年から展開する「和風牛丼」の並盛りの価格は現在２９０円。業界の低価格競争が激しく、牛丼よりも高めの価格帯を充実させて、収益力を高める狙いもありそうだ。 「牛すき丼」は厚みのある米国産牛肉を使い、和風牛丼よりも肉の量を増やした。エリンギや焼き豆腐、白ネギを加え、たれで豊かな風味に仕上げた。なか卯は「満足感は格段に上がっている」とＰＲした。
【画像】 すき家の弁当に雑巾が入ってたとTwitterが阿鼻叫喚 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
【画像】 すき家の弁当に雑巾が入ってたとTwitterが阿鼻叫喚 1 名前： ピューマ(SB-iPhone)：2013/05/16(木) 11:53:48.04 ID:BoOBKLwPi ちょどゆこと？ほんまに理解できひん。すき家買って帰って食べてたらさ。底からなんかくそデカイ 布巾みたいなん出てきた！笑笑笑 わらうしかできひん。 ほんまにむっちゃ気分悪なったし、当分飯いらんわ。今からおとんとクレームいく pic.twitter.com/YEi1qswl78 https://twitter.com/sho0ma1/status/334621384791715840 3 ： ギコ(宮城県)：2013/05/16(木) 11:55:30.30 ID:yKtCItVG0 ｗｗｗｗｗｗｗ 4 ： ベンガルヤマネコ(富山県)：2013/05/16(木) 11:55:38.09 ID:IsiR0UFN
首都圏青年ユニオン : ゼンショー（すき家）が東京高裁で四度目の敗訴
首都圏青年ユニオンの山田です。 先日7月31日に、牛丼・すき家を経営する株式会社ゼンショーが首都圏青年ユニオンとの団体交渉を拒否した事件の高裁判決が出ました。 ゼンショーは「アルバイトは労働者ではない」「首都圏青年ユニオンは労働組合ではない」という独自の主張をし、都労委命令、中労委命令では、ユニオンとの団体交渉に応じるよう命令が出ました。 その中労委命令を不服とし、命令を出した国を相手に東京地裁でゼンショーが原告となる裁判をしましたが今年2月16日にゼンショーは全面敗訴。そのため、ゼンショーはさらに東京高裁に控訴しました。 ゼンショーの主張について高裁判決では、非正規労働者が労働組合を作ることを敵視するような「独自の見解があるのではないか」とまで踏み込んで書いています。 高裁判決を、首都圏青年ユニオンのHPにアップしましたので御覧ください。 http://www.seinen-u.org/
「ご飯を残すな」と注意され激怒 牛丼・すき家で４０歳男性を暴行した２８歳男を逮捕 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
「ご飯を残すな」と注意され激怒 牛丼・すき家で４０歳男性を暴行した２８歳男を逮捕 1 名前：そーきそばΦ ★：2012/07/16(月) 13:49:20.40 ID:???0 東京・港区の牛丼店で客同士のトラブルから40歳の男性が顔を踏みつけられて重傷を負った事件で、出頭してきた自称・28歳の男が逮捕されました。 自称・会社員の渡辺工恒容疑者は15日朝、JR品川駅近くの牛丼店で、客の男性の顔を何度も踏みつけてけがをさせた疑いが持たれています。 男性は頭の骨などを折り、一時、意識不明の重体でしたが、現在は呼びかけに反応しているということです。 警視庁によりますと、渡辺容疑者が同僚と食事をしていたところ、酒に酔った男性が「ご飯を残すな」などと 注意をしたことからトラブルになりました。逃走していた渡辺容疑者は夜になって現場近くの交番に出頭し、 「絡まれたので頭にきた」と供述しています。 htt
続「すき家」残業代未払い事件 現役店員が明かす従業員搾取の手口
「名ばかり店長」問題で厚労省と交渉した後の記者会見に臨む福岡さん。会社に勤務時間を減らされ公共料金の支払いも滞る中、仙台から上京してきた。 『どうする？』『じゃあ、あたし30分削るよ』『じゃあ、俺も30分削るよ』－－。すき家のアルバイト店員には、なぜか売上高を達成しないと後から給与をカットされるという“マイナスの成果主義”が導入されており、実際に働いた時間でも、後から削らざるを得ないという。時給で勤務するアルバイトには働いた時間の分だけ給与が支払われるという大原則が、ゼンショーが経営する牛丼チェーン「すき家」では通用しないのだ。労基法よりも優先されるすき家の「労時売上」とは、いったい何か。現役店員に話を聞いた。 【Digest】 ◇後から労働時間を削るすき家の「常識」 ◇「労働時間の調整をお願いします」 ◇実働11時間で休憩無しの深夜1人体制 ◇盗人たけだけしいゼンショーのスローガン ◇後
すき家のうな丼（並７８０円）がボッタクリ過ぎると話題 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
すき家のうな丼（並７８０円）がボッタクリ過ぎると話題 1 名前： ボブキャット(東京都)：2012/05/29(火) 18:25:40.76 ID:HhZ+PFZ10 すき家、うな丼発売＝並７８０円に１００円値上げ ゼンショーホールディングスは２９日、牛丼チェーン「すき家」で６月１２日から８月中旬まで「うな丼」を発売すると発表した。価格は並盛りが７８０円で、「ウナギの仕入れ価格が高騰しているため」（同社）、昨年から１００円値上げする。 http://www.jiji.co.jp/jc/c?g=ind_30&k=2012052900365 すき家、夏の定番「うな丼」を期間限定で発売 6月12日から http://www.zaikei.co.jp/article/20120529/104337.html 11 ： スフィンクス(東京都)：2012/05/29(火) 18:28:12.47 ID
すき家に「たまごかけごはん朝食」登場 だし入り特製専用しょうゆ付き - はてなブックマークニュース
ゼンショーが展開する牛丼チェーン「すき家」は5月15日（火）、時間限定の朝食メニューで「たまごかけごはん朝食」の販売を開始しました。価格は並と大盛が200円（税込）、ミニが180円（税込）です。 ▽ すき家 ▽ プレスリリース：すき家の「たまごかけごはん朝食」5月15日（火）5：00よりスタート（PDF） 新メニューのたまごかけごはん朝食は、ごはん、わかめと油揚げのみそ汁、しらすと大根おろしを使ったしらすおろし、生卵のセットです。さらに通常のしょうゆの代わりに、だしを使ったすき家特製のたまごかけごはん専用しょうゆが付きます。みそ汁は追加料金60円を払うと豚汁に変更できます。持ち帰りはできません。 たまごかけごはん朝食は、すき家が午前5時～午前10時30分の時間限定で販売する「朝食メニュー」に加わります。朝食メニューのラインアップには、ほかに「納豆朝食」「鮭朝食」などがあります。 文: 青山
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東大全共闘の出身で労働運動に携わってきた人間がすき家のゼンショーを作..
すき家の大量休店騒ぎ、従業員「牛すき鍋の乱」 ゼンショー「パワーアップ工事」 : 市況かぶ全力２階建
すき家:牛丼の上にソース焼きそば…「やきそば牛丼」期間限定販売－ 毎日jp(毎日新聞)
朝日新聞デジタル：「カレーと金を出せ」 すき家に強盗未遂容疑、男を逮捕 - 社会