「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？ 運営元のゼンショー「考えられない」 （ねとらぼ） - Yahoo!ニュース

「すき家」相次ぐ閉店は「牛すき鍋定食導入で人員不足」のせい？ 運営元のゼンショー「考えられない」 ねとらぼ 3月24日(月)19時38分配信 ゼンショーの牛丼チェーン店「すき家」が相次いで閉店しているという報告がネットユーザーから寄せられ、その原因は新メニュー「牛すき鍋定食」導入による人員不足だといううわさが広まっています。果たしてうわさは事実なのか。ゼンショーの広報部に聞いてみました。 【拡大画像や他の画像：うわさの「牛すき鍋定食」】 ネットのうわさでは、2月24日から投入された新商品「牛すき鍋定食」の提供に手間がかかって厨房を回せないなど忙しさに耐え切れず、従業員が店を大量に辞めて人手不足になっていると言われています。3月から店舗の一時閉店が続いているのはそのためだ、とも。 掲示板などでその根拠として挙げられているのが、Twitterに投稿された数枚の写真。すき家店舗の入り口に、「

[death6coin]

「現場からは、牛すき鍋定食は鍋の皿1つにご飯と小皿しか付けないため、提供するのは比較的楽な方だという声が届いている」　ああ、キツイのは仕込みだってね。明らかに都合のいい部分だけを取り上げてやがる

[Falky]

広報さん、ご存じないのかも知れませんが、普通の飲食チェーンは人手不足で一時閉店しません

[mobile_neko]

良かった。ワンオペで苦労するアルバイトはいなったんだ。

[ha23269]

肉を切らせて骨を守るような広報の返答。

[haruhiwai18]

"人員不足による一時的閉店は、今回に限らず常時抱えている問題""営業できるだけの人手が確保できずにイレギュラーで閉店するのは…これまでもあった"　→"ガセ"と見せかけて"ガチ"の病根！ これがすき家！w

[asrog]

答えたゼンショーも、伝えたねとらぼも、共に「嘘は言ってない」この独特な感じ。

[ackey1973]

“人員不足による一時的閉店は、今回に限らず常時抱えている問題”“「牛すき鍋定食」だけが原因とは考えられない”　何かを守ろうとして何かが漏れてしまっている感が否めない公式見解。

[daybeforeyesterday]

今日もいつもの人員不足

[yuki_furu]

たしかに牛すき鍋定食だけが原因ということはなく、いろいろなことが積もり積もった上での最後のひと押しだったのだろう。

[nakakzs]

このニュースを見た震源元のバイトスレが、激おこぷんぷん丸状態だった（まあ話が大きくなってきたので外部者も入っているかもしれないが）。

[shag]

これが「都合の良い真実」というやつですね。

[nakag0711]

労務に関して信用できる企業ではないから…

[Midas]

「飢えと貧困が消え去った未来の地球では世界中のみんなが牛すき鍋定食をつついてる」というビジョンがすごくいい

[shidho]

2chのバイトスレでも「提供するだけなら楽」は確かに言われている。問題はバッシング(片付け)と下準備、それにタンブラーが熱で溶けることらしいから……。

[ytn]

紳士服屋ってよく「閉店セール」やるけど、そのまま翌月も普通に営業してるよね。なんかそれがホントに閉店しちゃったみたいな印象。

[Cujo]

「パワーアップ閉店」とはまったく別の『常時抱えている問題』ということですね。表面張力で溢れずに済んでる水いっぱいいっぱいのコップによこからツッコミが入った状態だと。

[me-tro]

ウチの近所のすき家は　開店から1年以内でパワーアップ改装に入ってるわけで・・・。　まぁわかるよね

[Lumin]

すき家がこう答えるのは当たり前。ところで日経はなにやってんの？あと、思いっきり産業経済なニュースだと思うけど某新聞社とかは？

[nornsaffectio]

広報の言うことからしてこの香ばしさ。

[daruyanagi]

“Twitterの投稿写真のような人員不足による一時的閉店は、今回に限らず常時抱えている問題と広報担当者は語っています”

[che-hiroshi]

すきやはきらいや。（ただしきらいなのは経営層に限る。労働者は、ともに頑張ろう）

[jaguarsan]

人手不足で閉店まで認めたのに、何を守ろうしてるんだろう…

[tmtms]

"営業できるだけの人手が確保できずにイレギュラーで閉店するのは、店舗によってはこれまでもあったこと。写真の店舗も同様のケースで、それが今回のリニューアルによる閉店の時期と偶然重なってしまった"

[hobbling]

牛すき鍋定食が主原因ということは無いと思う。それ以外の原因、２～３月で学生が辞めるのとアベノミクスでアルバイト人手不足の方が大きいだろう。デフレ特化企業の弱点だな。

[yamadadadada2]

もし記者の指摘の方が正しかった場合、このインタビューは喉元にナイフ突きつけた感じ。真実はどちらなのだろう。

[aosiro]

飲食店の人員不足は常に。今回は広報の言う通りな気がするな

[dgwingtong]

ネットvsリアルの攻防、攻撃為れるネタを提供している時点で負けだな。

[hatayasan]

先入観とは恐ろしいもの。

[tetrahymena]

“人員不足による一時的閉店は、今回に限らず常時抱えている問題”“「牛すき鍋定食」だけが原因とは考えられない”要するにダメダメじゃん…

[imonsan]

企業の発言におけるこの独特の納得いかない感。本当のことだとしても嘘でしょと言いたくなる。

[neco22b]

さすがに実験店で試行はしていたのか。通常のお店だと改装するまえに告知の張り紙等すると思うが。。。確かに鍋以外の要因があるかもしれんが、人手不足で不測の事態発生は常時だしｗｗみたいな言い訳はだめだろｗ

[nam_thunder]

むしろ人手不足でイレギュラーな閉店があること自体が問題なんじゃないですかね

[toraba]

????「すき家は福祉」

[ueshin]

現場と広報どちらを信じるか。「一時的な閉店はリニューアルにともなう改装作業が基本で、人員不足はまったく別問題と考えているとのこと」

[m_yanagisawa]

よしワシもゼンショー系列を利用しないぞ！と思ったら近所がゼンショーだらけだった＞http://www.zensho.co.jp/jp/group/

[takanofumio]

“人員不足による一時的閉店は、今回に限らず常時抱えている問題”　だめじゃん

[t-saku31]

従業員の急な体調不良が重なったって、店が潰れるくらい重なるんだったら、仕事内容に問題があると思うんだが・・。

[YukeSkywalker]

「現場からは、牛すき鍋定食は鍋の皿1つにご飯と小皿しか付けないため、提供するのは比較的楽な方だという声が届いているとのこと」へーほーふーん

[ninosan]

他のコメ「二度とこの系列で」ってあったけどはま寿司はまだしもなか卯も行かないのか？まあ自身はなか卯も行かないが。

[molytack]

こんなコメントを出されたら、残りの店舗で奮闘中のクルーの心がポッキリ折れちゃう。。