とらやの和菓子と合うお酒を提案する企画展「和菓子で酔う」 日本酒入りのようかんも限定販売 - はてなニュース
お酒と合う和菓子を提案するとらやの企画展「和菓子で酔う」が、とらや 東京ミッドタウン店（東京都港区）で始まりました。日本酒やワインと相性の良いとらやの和菓子を紹介するほか、日本酒を使った新しい和菓子を販売。隣接する虎屋菓寮では、一部のメニューを実際に提供します。開催期間は2017年3月15日（水） までです。 ▽ 第38回企画展「和菓子で酔う」と限定品のお知らせ | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋 とらやが開催する第38回企画展「和菓子で酔う」は、「酒と菓子」の相性の良さに焦点を当てた展覧会です。日本酒、洋酒、ワインのそれぞれに合うとらやの菓子を、20種類以上のラインアップから厳選します。 提案するのは、富山の酒蔵・桝田酒造店で代表を務める桝田隆一郎さんなど、日本酒に造詣の深い3人。ギャラリーに併設している虎屋菓寮 東京ミッドタウン店では、同展で紹介した組み合わせの一部を実際に堪能できます
武蔵野美術大学の企画展「うつわと和菓子」6/17から とらやの和菓子のためのうつわを展示 - はてなニュース
武蔵野美術大学は、老舗和菓子店・とらやとコラボした企画展「うつわと和菓子」を、6月17日（金）から6月19日（日）まで開催します。会場は武蔵野美術大学 デザイン・ラウンジ（東京都港区）。和菓子についての学びを深める中で生まれた、和菓子のためのうつわを展示します。 ▽ 【exhibition】うつわと和菓子 | D-LOUNGE 「うつわと和菓子」は、武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科陶磁専攻の学生ととらやのコラボによる企画展です。2015年7月～12月に、同専攻の学生はとらやの和菓子を盛り付けるためのうつわ制作に取り組んだそう。職人から和菓子の歴史について話を聞いたり、実際の和菓子作りの現場を見学したりと、和菓子について学びながらうつわを完成させました。本展は、5月に開催された学内での展示が好評だったことを受け、東京ミッドタウン・デザインハブ内にある武蔵野美術大学 デザイン・ラウンジであら
株式会社 虎屋
虎屋は全国で80軒以上の店舗を構えており、 さまざまなお客様にとって、 居心地のよい店になるよう努めています。 東京都赤坂の直営店を始め、 全国の商業施設や空港でご利用いただけます。 店舗・菓寮を探す 虎屋は室町時代後期に京都で創業し、 五世紀にわたり和菓子屋を営んできました。 「おいしい和菓子を喜んで召し上がって頂く」という経営理念のもと、 大地、生産者、お客様、そして、私たちをひとつながりに考え、 未来に向けた取り組みを続けています。 とらやについて
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