【レシピ】今田耕司も絶賛！一流料理人の夜食「トマ味噌うめん」が超簡単なのにオシャレで美味い！ - ライフハックブログKo's Style
一流料理人は、仕事から帰って食べる夜食もオシャレだった！ テレビ『今ちゃんの「実は…」』の人気コーナーで、大阪・梅田のワインバー赤白 （KOHAKU）のシェフの夜食を紹介していました。 それがもう、見た目からして夜食レベルじゃないんです。 でも、たった2〜3分でできる！？ 「本当にすぐできる？」「本当に美味しい？」と疑い深い私コウスケ（@kosstyle）が実際に作ってみたので、その写真とレシピを紹介します！ 材料（一人分） トマトジュース １缶１９０ｇ 水 約２００ｃｃ カップみそ汁（あさり） 1個 そうめん １束 スティックシュガー ２本 水溶き片栗粉 適量 コーヒーフレッシュ １個 あさり入りのカップ味噌汁が近所のスーパーやセブンイレブンに売っておらず、ファミリーマートでようやく見つけました。 1.トマトジュース（１缶・１９０ｇ）と、同量の水
大根、レンコン、里芋――冬にピッタリな根菜を使った8つのレシピ - はてなニュース
大根やゴボウ、レンコン、ニンジンなど、秋冬に旬を迎える種類が多い「根菜」。土の中でたっぷりと養分を吸った根菜は、体に良いことでも知られています。例えば、大根は消化不振、ゴボウは便秘や冷え性を解消してくれたり、里芋には解毒作用があるとされています。そこで今日は、旬の根菜をたっぷりと使ったオススメのレシピを、8つピックアップしてみました。 ■白いご飯と相性バツグンの炒め物 ＜大豆と根菜のきんぴら＞ ▽ 大豆と根菜のコロコロきんぴら♫♬ by ayureo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ゴボウをはじめ、旬の根菜と大豆を使った「きんぴら」のアレンジレシピがこちら。しょうゆやみりん、鷹の爪で味付けした、シンプルな風味が魅力的です。いつものレシピに飽きた方は一度挑戦してみてはいかがでしょう？ ＜里芋とキノコのガーリック炒め＞ ▽ http://www.recipe.nest
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