定番の塩焼きにつみれ汁 秋の味覚“サンマ”を楽しむ5つのレシピ - はてなニュース
秋の魚といえば「サンマ」ですよね。定番の塩焼きをフライパンで作る方法から「はらわた」を使ったパスタまで、サンマを味わい尽くすレシピを5つ集めました。 ＜定番の塩焼きをフライパンで＞ ▽ さんまの塩焼きレシピ！ 簡単フライパンでの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About 「サンマの塩焼き」は、焼き網やガスコンロのグリルを使う方法が一般的ですが、「オーブンペーパー」を使えばフライパンでも焼けます。煙が立ちづらく、後片付けが楽というメリットもあるそうです。 ＜ご飯がすすむ「揚げ焼き」＞ ▽ ピリ辛揚げ焼き秋刀魚♪ご飯が止まらない～ by Sweet821 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ご飯のお供にピッタリな「揚げ焼き秋刀魚」は、豆板醤や鷹の爪を使ったピリ辛の一品です。サンマは頭と尾を切り落とし、はらわたを抜き取ります。水気を拭き取って4等分に切り、片栗粉をま
【ちょっと変わってる、旨そうなパスタを教えて】 パスタが好きで、よく作ります。…
【ちょっと変わってる、旨そうなパスタを教えて】 パスタが好きで、よく作ります。 組み合わせは無限でしょうが、よくある組み合わせは、大体、作ったような気がします。 そこで、ちょっと変わったパスタを紹介してもらいたくて、質問しました。 回答するときに、気にしてもらいたいことを三つほど。 ・旨そう これ、一番大事。 ゲテモノは、困ります。 ・ぼくが作れそう 回答者が作れるかどうかは、気にしません。 写真があれば、多分、それなりに作れます（のはずです）。 ・手に入りやすい材料 トリュフとか言われても、困ります。 日常の生活で、手に入りやすい材料でお願いします。 後、あまり気にしなくても良いこと。 他の麺類を、ただパスタに変えただけ、というのは、よほど訴求力が無いと、刺さりません（多分）。 ありきたりなようでいて、ちょっと普通は無いでしょう、みたいなポイントがあるのは歓迎します。 でも、「隠し味に昆
スパゲッティを茹でる事ができれば簡単に作れるパスタレシピ5つ！ - 何だコレ、ランキング！！
パスタが好きで自宅や外食でよく食べます。 ちなみに、私が自宅で食べるパスタは超簡単で誰でも作れるのが特徴です。 茹でたスパゲティをフライパンに移し、お茶漬けの素を振りかけます。 あとは、軽く炒めてマヨネーズとしょうゆで味を調えたら完成！ 自宅で食べる場合は、ほとんどこればっかりです。 今回はスパゲティさえ茹でる事ができれば、誰でも自宅で簡単に作れるパスタ料理レシピを5つ紹介します。 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・スパゲッティさえ茹でる事ができれば、自宅で簡単に作れるパスタ料理レシピ 1．鶏とキャベツのパスタ 鶏とキャベツのパスタのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ 鳥もも肉とキャベツを使ったパスタです。 にんにくや粉チーズも適量使用しますが、これは好みなのでなくても大丈夫。 フライパンで鳥もも肉とキャベツを炒めて、茹でたスパゲッティをから
試行錯誤の末にたどりついた、完璧なアルデンテパスタを作る3つの方法 | ライフハッカー・ジャパン
疲れやすい、呼吸の浅さを改善。ストレッチポールは毎日使いたいほど気持ちがいい!【今日のライフハックツール】
今田耕司も絶賛！一流料理人の夜食「ロールドリア」が超カンタンなのに美味すぎる！ - ライフハックブログKo's Style
先日のTV「今ちゃんの実は」で、料理人が自宅に帰ってからどんな夜食を作って食べているのか、そのレシピを紹介していました。 料理名は「ロールドリア」。 見るだけでは物足りない私コウスケ（@kosstyle）が、実際に試してみたところ… 料理が苦手な私がたった5分でつくれたうえに、めちゃめちゃ美味しいんです！ 思わず食べながら笑ってしまったので、ぜひ皆さんにも試してほしい！ というわけで、そのレシピを、実際に私がつくっている写真と合わせて紹介します。 番組では、美味しすぎて今田さんの顔がとんでもないことに！（以下参照、笑） 0. 材料 ごはん 50g牛乳 30ccレタス 1枚ベーコン 1枚ピザポテト 4〜5枚スライスチーズ 1枚ケチャップ 大さじ1黒こしょう 少々どこでも手に入るものばかりですね。 1. ご飯に牛乳、ケチャップ、黒コショウ入れてよく混ぜるごはん50g、牛乳30cc、ケチャップ大
極上スパゲッティを作るための10カ条 | ライフハッカー・ジャパン
私は、皆さんの大好きなスパゲッティを否定したいわけじゃありません。みんな、心の奥底に、大好きなおふくろの味やばあばの味があることは理解しています。でも、そのおふくろやばあばは、いつでもそばにいて、あなたのために極上スパゲッティを作ってくれるわけじゃありません。 ひとりでいる時には一体どうしたらいいの？ え、麺抜きで食べるって？ 私の友達には、そんな世界で生きてほしくはありません。 だから、ひとりでいる時には、自分でできる限りの最高のスパゲッティを作れるようになってほしいんです。実は、10のルールを守れば、極上スパゲッティは簡単にできちゃいます。今回のヒントは、ソースに関するものというものよりは、麺そのものの茹で方と、ソースとのからめ方に関するものです。 極上スパゲッティの作り方 10カ条 1．茹でるときに塩を加える 塩には2つの働きがあります。1つ目が、沸騰時の水温を上げること。パスタの茹
ピサ出身のイタリア人から習ったカルボナーラ&ミラノ風パスタ
ピサ出身のイタリア人から習ったカルボナーラ&ミラノ風パスタ Tweet 135 名前：困った時の名無しさん ：02/03/20 01:26 私の彼から習ったカルボナーラ（ちなみに彼はピサ出身のイタリア人） ～材料 約二人前～ パスタ （スパゲッティ、リガトーニがお勧めだそうです） ベーコン （４枚位） 卵 （全卵）２個 生クリーム 大さじ２杯 パルミッジャーノ バター オリーブオイル こしょう ～作り方～ パスタは普通にゆでるその間に バター少しとオリーブオイルでベーコンを炒め揚げる。 器で卵をかき混ぜる、そこに混ぜながら生クリームを入れる。 そしてベーコンをバター、オリーブオイルと共に器に入れる。 そして再びよく混ぜて、好みでこしょうを入れる。私は沢山いれます。 粉状におろしたパルメザンチーズを入れる。たっぷりね。 ゆでたパスタと上のものを、別の器でまぜる。 盛り付けて、好みで､チーズを
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