人気のラーメン・つけ麺・まぜ麺が全国から集結！ 「最強ラーメンFes.」で濃厚な味を楽しむ - はてなニュース
日本全国から“最強”のラーメン・つけ麺・まぜ麺が集まる「最強ラーメンFes.」が、東京・町田の町田シバヒロで開幕しました。国内最大級のラーメンイベント「大つけ麺博」初のスピンオフ企画で、人気の40店が自信のメニューを携えて出店。店舗は4月24日（日）までの開催期間中に10店ずつ入れ替えられるので、何度行っても楽しめます。はてなニュースは、全国のラーメンイベントで売り上げ上位を誇る人気店が集まった開幕週の「第一陣」に“参戦”してきました。 ▽ 大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 同イベントは、過去9回で累計来場者数約120万人を記録した「大つけ麺博」初の試みとして、3月31日から4月24日まで開催。各店舗で“我こそは最強”と思う自信の一杯を用意し、麺好きのお腹と心を満たします。食事エリアにはベンチやテーブルが設置されており、各店の味を食べ比べすることが可能。テントが張られたエリアもある
「ラーメン女子博」横浜赤レンガ倉庫で “男性禁制”エリア用意 - はてなニュース
女性が楽しめるさまざまなこだわりを用意したラーメンイベント「ラーメン女子博」が、3月7日（土）と3月8日（日）に神奈川・横浜赤レンガ倉庫で開催されます。会場には女性しか入場できないエリアを設置。丼は通常よりも小さめのサイズを用意するほか、メニューにはカロリーを表記します。入場料は無料です。 ▽ ラーメン女子博 -Ramen girls Festival- | Facebook 「ラーメン女子博15’ –Ramen girls Festival-」は、女性に特化した初のラーメンイベントです。出店するラーメン店は8店舗。“ラーメン女子”として活動する森本聡子さんが選び抜いた店が軒を連ねる予定です。 会場で使用される丼のサイズは通常よりも小さいため、さまざまなラーメンを食べ比べできます。“美”を意識した飲み物や美容コンテンツも用意する予定とのこと。会場にはラーメンを作り上げる“IKE麺（イケメン
防災備蓄用のインスタントラーメン「チキンラーメン保存缶」「カップヌードル保存缶」、期間限定再販決定！
防災備蓄用のインスタントラーメン「チキンラーメン保存缶」と「カップヌードル保存缶」が、このたび期間限定で再販されることとなりました！ 日清食品から販売されているこの防災備蓄用のインスタントラーメンは、2013年2月に限定発売された商品。一度は販売終了したもののその後多数の再販を希望する声があり、1月5日より数量限定で登場します。 「チキンラーメン保存缶」と「カップヌードル保存缶」は、金属製の缶に「めん」「かやく（スープ）パック」「紙カップ」「折りたたみフォーク」各2食分と脱酸素剤が入っており、缶内を無酸素状態にすることと吸湿を完全に抑えることで通常のインスタントラーメンよりも賞味期限が長く、3年間の長期保存が可能です。 購入方法は3つ。公式オンラインショップ「日清e-めんShop」で予約購入するか、「カップヌードルミュージアム」「インスタントラーメン発明記念館」で購入するか、団体（自治体・
全部で84品 一冊まるごと「マルちゃん正麺」なレシピ本が発売決定！
袋麺界に革命を起こしたとされる「マルちゃん正麺」のレシピ本が11月7日に発売される。価格は540円（税込）。 マルちゃん正麺ウォーカー 「マルちゃん正麺Walker」は、料理上手芸人・キャイ～ン天野ひろゆきさんや小倉優子さんのオリジナルレシピを含む全84品のレシピを収録。 キャイ～ンの天野ひろゆきさんもオリジナルレシピを公開！ お手軽に作れるものから、ちょっと豪華な嬉しくなるレシピまで！ “正しい麺”と名付けられたマルちゃん正麺の6種類ある麺の秘密や、100円ショップで手に入る調理グッズなど、より楽しむためのアイデアが満載となっている。 advertisement 関連記事 イケメンがラーメンの作り方をレクチャーしてくれる謎キャンペーン開始 声優は杉田智和・細谷佳正・小野大輔！ ボイスドラマでレシピを聞きながらラーメンが作れるぞ。 男性声優3人がラーメン作りを教えてくれる マルちゃんが「ボ
「値段のないラーメン屋」で提供していたのはラ王だと判明
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 日本テレビ「汐留2012」の会場で営業していた「値段のないラーメン屋」。実は日清の新商品「ラ王 袋麵（醤油）」を提供していたことを明かし、「袋麵、はじめました。」としてリニューアルオープンした。 「値段のないラーメン屋」は具のほとんどないシンプルな醤油ラーメンを無料で提供し、食後にお客さんが「納得価格」を書き込んで評価するという独特のシステムで話題を集めた。7月25日から2週間限定で開催され、体験者からは「美味しかった」「麵がもちもちしている」といったものから「インスタントなのではないか？」というものまでさまざまな意見が寄せられた。 体験した2074人の平均納得価格は545円。ラーメンの詳細が伏せられていたことが評価時にプラスに働いたことも考えられるが、インスタントラーメンとしては極めて高い評価を得る結果となった。 8月8日からオー
ANAの機内食に「博多一風堂」のラーメン 国際線で6/1から - はてなニュース
全日本空輸（ANA）は6月1日（土）から、国際線ファーストクラスおよびビジネスクラスの機内食として、力の源カンパニーが運営する「博多一風堂」のラーメンを提供します。 ▽ ANAの機内食に「博多一風堂」のラーメンが登場｜プレスリリース｜企業情報｜ANA 博多一風堂のラーメンが提供されるのは、日本発着の北米路線（ホノルル線除く）とヨーロッパ路線のファーストクラス、ビジネスクラスです。 北米路線では中細麺のしょうゆラーメン「ふるさと」を、ヨーロッパ路線では極細麺のとんこつラーメン「そらとん」を提供します。いずれも、博多一風堂がANAの機内専用に開発したメニューです。 文: 青山祐太郎 関連エントリー 世界中の「機内食」をネットで眺めよう モスバーガー、マリメッコのコラボメニューも - はてなニュース “空飛ぶ牛丼”期間限定で機内食に JALが吉野家と共同開発 - はてなニュース IPPUDO N
「そばの味わい」と「ラーメンのコシ」を融合 永谷園から“そばらーめん”発売 - はてなニュース
永谷園は、“そばの味わい”と“らーめんのコシ”を楽しめる乾麺「そばらーめん」を、2月25日（月）から全国で発売します。春夏の季節限定商品で、内容量は200グラム、価格は278円（税込）です。 ▽ ご好評の「そうらーめん」に続く第2弾 「そばらーめん」新発売のご案内（PDF） そばらーめんは太さ1.5mmの角麺です。そばのような見た目ですが、食べるとラーメンのしこしこした食感を楽しめるとのこと。ゆで時間は4分半。氷水で冷やして食べます。つけだれは、付属の“花椒油”と家庭にある麺つゆを合わせて作ります。 永谷園は2007年に“そうめんののどごし”と“ラーメンの味わい”が楽しめる「そうらーめん」を発売しています。そうめんと同じ1mmの細さで、焦がしねぎ風味の香味油が付いてきます。 文: 古関崇義 関連エントリー 食欲がないときにもオススメ さっぱり食べられる「お茶漬け」レシピ - はてなニュース
ラーメン店・一蘭から「とんこつ酒」登場 隠し味はラーメン専用の小麦 - はてなニュース
福岡を中心に展開するラーメン店「一蘭」は、オリジナルのにごり酒「とんこつ酒」を2月2日から販売しています。色はとんこつスープのような白で、にごり酒ならではの喉越しにこだわったとのこと。隠し味には、福岡で作られたラーメン専用の小麦を使用しています。 ▽ 天然とんこつラーメン 一蘭 ▽ http://www.ichiran.co.jp/cgi-bin/diarypro/diary.cgi?no=92 とんこつ酒は、一蘭が福岡の老舗蔵元と共に作り上げました。甘酸っぱくフルーティーな味わいで、女性でも飲みやすいとのことです。なお、成分にとんこつは含まれていません。同店は「はじめの一杯はぜひ食前酒としてお楽しみください」とおすすめの飲み方を紹介しています。 各店舗では店内メニューとして用意。福岡にある一蘭本社総本店と公式オンラインストアでは、お土産商品として販売しています。内容量は180mlで、価格
“音が鳴る”チョコ入りラーメンが登場 ロッテと麺屋武蔵がコラボした「味噌ガーナ2013」2/14まで - はてなニュース
東京・池袋のラーメン店「麺屋武蔵 二天」は1月21日（月）から2月14日（木）まで、ロッテのチョコレート「ガーナミルク」をトッピングしたラーメン「味噌ガーナ2013」を販売します。このコラボレーションは今年で5年目。今回は「五感をフルに動員」できるように、パチパチと弾ける“秘密”が仕掛けられました。1日20食限定で、価格は850円（税込）です。 ▽ http://www.lotte.co.jp/products/brand/c_gohan/ ▽ 「味噌ガーナ2013」 「麺屋武蔵 二天」にて1月21日(月)～2月14日(木)まで数量限定発売 ＝五感で感じて欲しい「音が鳴る」、チョコのラーメン＝ | 株式会社ロッテ 味噌ガーナ2013は、バレンタインデーに向けて販売される数量限定の商品です。5種類のきのこと生クリーム、白みそ、豚からとったチンタンスープをベースに、中太の平麺が加えられています
「日清ラ王」が渋谷駅ホームで食べられる トッピング付きで250円 - はてなニュース
日清食品は11月6日（火）、ラーメン店「日清ラ王 袋麺屋」をJR渋谷駅ホームにオープンしました。「日清ラ王 袋麺」をトッピング付きで提供します。価格は250円（税込）です。 ▽ http://www.rao.jp/menya.html 「日清ラ王 袋麺屋」は、「日清ラ王 袋麺」を提供するラーメン店です。提供メニューは、「日清ラ王 醤油」と「日清ラ王 味噌」の2種類。チャーシューや煮玉子などのトッピングが付いています。 店舗があるのはJR渋谷駅の山手線内回りホーム。営業時間は午前10時～午後10時で、ラストオーダーは午後9時30分です。 「日清ラ王 袋麺」は、カップラーメン「日清ラ王」の袋麺タイプです。関東甲信越・静岡地区で8月27日に発売されました。 [asin:B0092K3XLM:detail] 文: 青山祐太郎 関連エントリー 日清ラ王 シーフード味のレトロな「ペンギンラーメン」登場
京野菜「九条ねぎ」の魅力を紹介する「京都『九条ねぎ』フェスティバル」 10/20、21開催 - はてなニュース
京都市下京区の梅小路公園で10月20日（土）と21日（日）の2日間、「京都『九条ねぎ』フェスティバル」が開催されます。開催時間は午前10時から午後4時までで、入場は無料です。 ▽ http://kujonegi.jp/ ▽ ご指定のページまたはファイルは見つかりませんでした。／京都府ホームページ ▽ 京都「九条ねぎ」フェスティバル（Facebookページ） 青ねぎの一種である「九条ねぎ」は、京野菜の1つ。葉が長く、柔らかくて風味が良いのが特長です。京都「九条ねぎ」フェスティバルの目的は、九条ねぎの良さを広くアピールし、京都の農林水産物を代表するブランドに育成していくことです。 イベントの1つ「九条ねぎラーメンバトル」では、全国のラーメン店が九条ねぎを使用したオリジナルラーメンを考案、グランプリを競い合います。出場するのは京都の「新福菜館本店」や「京都北白川 ラーメン魁力屋」、東京の「せたが
10月1日はラーメン無料券をプレゼント！ 「天下一品祭り2011」10日まで - はてなニュース
ラーメンチェーン「天下一品」が、「天下一品祭り2011」を10月1日（土）から10月10日（月）まで開催します。期間中に店内でラーメンを注文すると、ラーメンの無料券やスピードくじがプレゼントされます。 ▽ 天下一品 -鶏ガラベースのこってりラーメンが自慢!- 天下一品は毎年、「てんかいっぴんの日」としている10月1日から「天下一品祭り」を開催しています。10月1日に店内でラーメン（並、大、特大、定食を含む）を1杯注文すると、次回来店時に利用できる「ラーメン無料券」が1枚もらえます。10月2日～10月10日には、オリジナルグッズが当たる「スピードくじ」を、ラーメン1杯の注文につき1枚進呈します。2011年のグッズは以下の通りです。 ミニミニドンブリ赤 ケイタイお箸 コンパクトカップ 3Dクリアファイル 当たり以外のスピードくじには「ラーメン100円割引券」が付き、空くじはありません。 「天下
「ラーメン二郎」はなぜ病み付きになるのか？ 専門家が栄養学や脳医学の視点で分析 - はてなニュース
柴田書店の情報サイト「FOODLABO（フード・ラボ）」に、熱狂的なファンが多い「ラーメン二郎」の人気に迫るコラムが掲載されました。たっぷりと盛り付けられた野菜に、こってりとしたスープ――特徴的な同店のラーメンは、どうしてここまで売れ続け、ファンを増やしていくのか。そんな“なぜ”を、専門家が栄養学や脳医学、マーケティングの視点で解き明かしています。 ▽ http://www.ss-foodlabo.com/series/index.html ラーメン二郎が取り上げられたのは、ヒット商品の人気を分析する連載企画「錯覚の美食―人気グルメの解剖学―」の第1回です。コラムでは文教大学准教授で管理栄養士の笠岡誠一さん、文教大学教授で医学博士の都筑馨介さん、作家で食評論家の横川潤さんの3人が、ラーメン二郎の人気を対談形式で分析しています。 同店で注文できるトッピングの例として、「肉、野菜、脂、ニンニク
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