知っておくと便利！味が長持ちするキッチンライフハック22選 野菜や果物ってすぐに新鮮さがなくなりますよね。そこで今回は知っておくと便利なキッチンライフハックを22選ご紹介します。野菜や果物のおいしさをキープして、新鮮な状態を長持ちさせる方法が知りたい方は必見ですよ。ぜひ試してみてください！ 2017年5月24日 更新
知っておくと便利！味が長持ちするキッチンライフハック22選 - macaroni
知っておくと便利！味が長持ちするキッチンライフハック22選 野菜や果物ってすぐに新鮮さがなくなりますよね。そこで今回は知っておくと便利なキッチンライフハックを22選ご紹介します。野菜や果物のおいしさをキープして、新鮮な状態を長持ちさせる方法が知りたい方は必見ですよ。ぜひ試してみてください！ 2017年5月24日 更新
【超初心者用】はてなブログを書く上で行っている内部SEO - 鈴木です。別館
SEOという言葉をよく耳にするかと思います。 SEO＝サーチ・エンジン・オプチマイゼーションの略ですね。 日本語に訳すと検索エンジン最適化。 ある特定の検索エンジンを対象として検索結果でより上位に現れるようにウェブページを書き換えること。または、その技術のこと。 これとは別に検索エンジンに直接広告出稿して自社Webサイトへの訪問者数を増やすマーケティング手法として、サーチエンジンマーケティング（SEM）があり、SEO・SEMマーケティングとして一括りで取り扱われることもある。 ＊ Wikipediaより GoogleなりYahoo!なりBing等の検索サイトで検索した時に、出来るだけ検索結果の上に来るように工夫を凝らす事ですね。 このSEOについて超初心者用に内部SEOについて説明したいと思います。 目次 内部SEOと外部SEO alt属性の書き換え ｈタグの書き換え まとめ 内部SEOと
冷凍・解凍・再冷凍まで：食品の解凍にまつわる完全ガイド | ライフハッカー・ジャパン
食べ物は、冷凍することでかんたんに保存ができます。でも、それを解凍するのは意外と大変。そこで、凍らせた食べ物を解凍するための最適かつ最速な方法をお伝えします。解凍の話に入る前に、ベストな冷凍の方法を知っておく必要があります。そもそも冷凍方法が間違っていると、解凍プロセスが一貫せず、さらに細菌発生の可能性も高まります。料理情報サイト「The Kitchn」に、冷凍した肉を3カ月持たせる方法が載っていました。 肉を冷凍庫に入れるときに何よりも重要なのは、空気に触れさせないこと。ラップやフリーザーペーパーを使って、肉の表面に沿うように押さえながらきつめに包みましょう。その上からアルミホイルを巻くか、ジップで封ができるタイプのフリーザーバッグに入れます。このようにパックすることで、肉は3カ月以上冷凍庫で保存できるのです。 では、ここから本題。冷凍した肉を、味を損なわずに解凍する方法を学びましょう。
【すげえ】ズブ濡れにしてしまった大事な本が、国会図書館のマニュアルでほぼ元通りに復活！ 「ありがとう国会図書館」 : オレ的ゲーム速報＠刃
■本日の人気ツイート もらい物の大事なサイン本に飲み物をこぼすという、わりとシャレにならない大ポカをやってしまったんだけど、国立国会図書館の水に濡れた資料を乾燥させるというマニュアル通りにやったらほぼ元に戻った。ありがとう国会図書館、本当に助かりました。http://t.co/I1nEVUrCCm — 鈴木健也 (@suzuki_kenya) November 13, 2013 水にぬれた資料を乾燥させる｜国立国会図書館―National Diet Library 材料 タオル（吸水性のある素材がのぞましい） 吸水紙（無色のペーパータオル・コピー用紙など） 道具 扇風機（送風機） 板（画板、カッターマット、まな板など） 重石 （１）水でぬれている箇所を確認し、タオルで押さえるようにして水分をとる。 （２）本文ページのところどころに吸水紙をはさみ込み、ぬれた部分が上になるようにして資料を立て
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サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」 ｜ 「マイナビウーマン」
専門家に聞いた！冷蔵庫に絶対入れてはいけない野菜「トマト」「なす」「きゅうり」 Update : 2013.10.16 「腐らないように」「日持ちするように」と何でも冷蔵庫に入れればいいと誤解していませんか？ 冷蔵庫に入れると変色したり、味が一気に落ちる野菜や果物があります。栄養学者がおいしく食べるために真夏でも「室内温度で保管すべき」と唱（とな）える野菜と果物はコチラ！ 【冷凍野菜vs.新鮮野菜―どちらの栄養価が高い？「冷凍の方が栄養価が高いことも」】 ■野菜 トマト なす パプリカ バジル きゅうり しょうが ズッキーニ じゃがいも タマネギ にんにく トマトは収穫後にもエタンガスを発生して追熟するので、完熟しきっていないトマトは室温で熟させるとおいしくなる。野菜室にいれるとアロマも味も失われてしまう。エタンガスが果物を熟させてしまうので、トマトと果物はわけて保管したほうがベター。 ジ
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簡単にジップロックから空気を抜いてパックする方法 | ライフハッカー・ジャパン
真空パックは冷凍焼けも防げるすばらしい食品保存方法です。専用の機械ををわざわざ買わなくても、簡単かつ安価に代用できるワザが「the Kitchen Konfidence」にありました。 イラストレーターのBrandon Matzekさんが、自身のブログにこの「簡単真空パックのやり方」を載せていました。 ジッパー付きの袋に食品を入れ、冷水を入れたボウルの中にその袋をゆっくりと入れます。食品の入っている部分が、水面下に入ったら、ジッパーを閉じます。 Matzekさんは、脂肪分ゼロのマカロニチーズを作るときのチーズを保存するために、この方法を使っているそうです。他にも、肉をまとめ買いした時などにも使えそうです。袋の口を閉じたら、あとは冷凍庫に入れるだけです。 Fat-Free Mac and Cheese [well, virtually fat-free] | Kitchen Konfiden
これは実用的！ 野菜を冷蔵庫で保存するかが一目でわかるリスト - はてなニュース
これから始まる暑い季節、野菜の保存法に困る人も多いと思います。たとえば根菜類を冷蔵庫に入れない方がよいという話などは聞きますが、日常使う野菜の最適な保存法を、自信を持ってすらすら答えられる人は少ないのかもしれません。 [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト この記事では、以前に話題になった「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リストで紹介されたリストから、日本ではあまり使われない食材を省き、代わりにネギや大根などのよく使う食材の情報を補足しています。また、元のリストでは冷蔵庫に入れない方が良いとされているキュウリについて、この記事では冷蔵庫に入れた方が良いといった変更も加えられています。 長いリストですから、覚えられないという人は、プリントアウトして冷蔵庫の扉に貼り付けてもいいかもしれないですね。 文: 稲葉ほたて 関連エントリ
日経ウーマンオンライン
今月の特集＆doorsアカデミー doorsが今月お届けする記事は？ NEW キャリア 2024.02.05 door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 NEW 18回/全16回 キャリア 2024.02.02
冷蔵する or しないも一目で分かる！「野菜」をおいしく保存する方法 - はてなニュース
カボチャにナス、ニンジン…いずれも毎日の食卓でおなじみの野菜ですが、保存する際は“冷蔵庫に入れる or 入れない”のどちらが正解だと思いますか？適した保存場所が一目で分かるリストや冷凍保存のコツなど、上手な「野菜の保存方法」をご紹介します。 ■ 冷蔵庫に入れる or 入れないが一目で分かるリスト まずは野菜ごとの適した保存場所がすぐに分かる便利なリストです。 ▽ これは実用的！ 野菜を冷蔵庫で保存するかが一目でわかるリスト - はてなニュース 以前はてなブックマークニュースでもご紹介したのが、“野菜を冷蔵庫に入れるか否か”の一覧表。食卓で登場する機会の多い野菜が50音順で並べられており、「ニンジン＝YES」「カボチャ＝NO」など冷蔵庫に入れるべきかそうでないかが一目で分かります。 下記のエントリーでは、上記のリストで紹介されている内容をより見やすくまとめた表をPDF形式で配布しています。冷
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低体温は万病の元!? 平熱を1度上げて病気知らずな体をつくる方法 | ライフハッカー・ジャパン