サラダとカルパッチョが美味い！「俺のドレッシング」の簡単レシピとポイント | ライフハッカー・ジャパン
皆様こんにちは。グルメスチュワートの浅田です。まだまだ暑い残暑が残っておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。これから秋に向けて、とても野菜や魚が美味しくなる季節です。今回は、そんな季節にピッタリのドレッシングの作り方を紹介します。 レシピは、サラダやカルパッチョ1皿分を想定しています。多めに作りたい方は、大さじ1杯と小さじ1杯の量を3：1で換算して作ってみてください。 男のサラダ・ドレッシング ・バルサミコ酢 大さじ1杯 ・オリーブオイル 大さじ1杯 ・ディジョンマスタード 小さじ1杯 ・ガムシロップ 小さじ1杯 ・塩・コショウ 適量 Point! 上記の材料を全てボールにいれて、味が一定になるまで混ぜ合わせてください。ガムシロップを入れることにより、酸味が緩和され、まろやかになります。 簡単シーザードレッシング ・卵黄 1個分 ・オリーブオイル 大さじ1杯 ・タバスコ 小さじ1杯 ・
山ちゃん流〜野菜の酢漬け〜 - 山ちゃんの創作料理
はじめに 皆さん、日頃から意識して野菜を食べていますか？ 厚生労働省は１日３５０g以上の野菜を摂取する事を、推奨しています。 ですが、実際日本人の約７０％が、３５０gの野菜を摂取する事が出来ていない様です。 そこで、今回は野菜不足を感じている方におすすめしたいレシピを、ご紹介致します。 大量の野菜を、あっという間に食べる事の出来る、魔法のレシピです。 スポンサードリンク レシピ名は、「山ちゃん流〜野菜の酢漬け〜」です。 ストレート過ぎますかね…？ 準備するもの（２日分） 密閉する事が出来る瓶（５００ml以上を推奨） 大量の野菜：（生食出来る野菜なら、何でも大丈夫です） オリーブオイル（５００mlの瓶で大さじ３杯） すし酢（５００mlの瓶で５０cc） 作り方 瓶を洗剤で綺麗に洗い、熱湯消毒をして下さい。 一口大に野菜を切ります。 熱湯消毒した瓶の水気を良く切り、野菜を詰め込みます。 しっかり
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キャベツとツナの、ロシア風煮込み鍋 [毎日のお助けレシピ] All About![キャベツとツナの、ロシア風煮込み鍋 [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/3d7d78fecbb7fba5aa2fce75a60f3a45c9e15067/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F3%2F1%2F0%2F2%2F3%2F201710021151%2Ftopimg_original.jpg)
