スガキヤはラーメンではない。 - 黒猫のひとりごと
「スガキヤ」は「スガキヤ」である。 ラーメンではなく、「スガキヤ」というカテゴリ。 ラーメン食べに行こうといって、「スガキヤ」には行かない。 スガキヤが好きな人は多いが、好きなラーメンを聞かれて、「スガキヤ」を一番に答える人はあまりいないと思う。 「スガキヤ」は「スガキヤ」なのだ。 スガキヤはこんな時に行く！ フードコードに行って、何食べようか迷っている時に、「やっぱりスガキヤにするか」となるのがスガキヤ。 スーパーに買い物に出かけて、ちょっと軽めの昼食でいいかと思って行くのがスガキヤ。 気がつくと並んでいるのがスガキヤ。 なんとなく結局スガキヤ。 美味い、不味いではない 他県の人は、「スガキヤ」が美味しくないという人も多いと聞く。 スガキヤは美味い、不味い食べるものではない。味覚の基本みたいものである。 他人の家の味噌汁飲んで、「なんか違うな」と思った時に、比較となっているのは自分家の味
グルメマンガにも登場した松屋の「トマトカレー」、5/30午後3時から期間限定で登場 - はてなニュース
外食チェーン店「松屋」は5月30日（木）午後3時から、夏の定番メニュー「トマトカレー」を期間限定で販売します。グルメマンガ「めしばな刑事タチバナ」にも登場した人気メニューで、はてなブックマークには「来たか…！」と待ちわびたコメントも。単品の価格は、並盛りサイズが350円（税込）、大盛りサイズが450円（税込）です。 ▽ http://www.matsuyafoods.co.jp/2013/05/27/2209/ トマトカレーは、同店が2009年から夏向けに販売しているメニューです。化学調味料や合成着色料などは使用しておらず、「身体がよろこぶ自然の味」を楽しめるとしています。販売エリアは一部を除いた全国の松屋で、持ち帰りも可能です。 発売を記念し、生野菜付きのトマトカレーセットが、通常価格から50円値引きされます。値引き後の価格は並盛りセットが400円（税込）、大盛りセットが500円（税込）
マクドナルド、Lサイズ2個分の「メガポテト」5/24発売 エネルギーは1,142kcal - はてなニュース
日本マクドナルドは5月24日（金）、マックフライポテトのスペシャルサイズ「メガポテト」を、6月下旬までの期間限定で発売します。ポテトの量はLサイズ2個分。4月にスタートした「ポテトホルダー」のキャンペーンが終了した店舗では、5月17日（金）から順次販売します。単品のみの販売で、価格は490円（税込）です。 ▽ シェアポテト | メニュー情報 | McDonald's ▽ みんなでわいわい楽しめる、スペシャルサイズのマックフライポテトが登場！Lサイズ2個分のおトクなポテト「メガポテト」2013年5月24日（金）より期間限定販売 メガポテトは、Lサイズ2個分のマックフライポテトを、通常よりも横幅が広い箱に入れた商品です。エネルギーは1,142kcal、脂質は60.9g、炭水化物は135.3gと、栄養成分も“メガ級”です。 販売エリアは一部を除いた全国のマクドナルド店舗。販売時間は、朝マック販売
“カピバラ温泉”をイメージした「カピバララーメン」登場 4/27から埼玉で先行発売 - はてなニュース
埼玉県東松山市の「こども動物自然公園」は4月27日（土）、袋麺「カピバララーメン」を園内の売店で発売します。同商品は、「キリンラーメン」で知られる小笠原製粉（愛知県）とコラボレートしたもの。5月26日（日）の全国発売に先駆けた先行販売です。 ▽ http://www.pref.saitama.lg.jp/news/page/news130425-04.html 同園では毎冬、カピバラが温泉に入る「カピバラ温泉」を実施しています。カピバララーメンは、この「カピバラ温泉のゆず湯」をイメージした「ゆず風味しょうゆ味」のラーメンです。パッケージには、キリンラーメンを思わせるレトロな雰囲気のロゴとカピバラのイラストがあしらわれています。 価格は1袋（1食入り）200円（税込）。5袋セットで買うと、数量限定の「カピバララーメントートバック」が先着でもらえます。販売場所は、こども動物自然公園内のキリン売
意外と知らない？納豆Q＆Aをまとめたサイトがおもしろい - はてなニュース
「納豆は腐っているのか？」「賞味期限を過ぎた納豆は食べられるのか？」など、納豆に関する素朴な質問と回答をまとめたページが話題になっています。 ▽よくあるご質問とその回答：納豆学会(Nattou Gakkai) こちらは、個人運営サイト「納豆学会」のコンテンツのひとつ。Q＆A形式で納豆にまつわる質問と回答がまとめられており、納豆を冷凍するときのコツから1日の摂取量の目安とまで、知れば知るほど興味がわく豆知識ばかりです。なかでもおもしろいのが、豆の周りにつく白いアミノ酸の結晶「チロシン」のQ＆A。業界ではこれが付いている納豆を「この納豆チロってる」というそうで、はてなブックマークのコメント欄でもこの愛らしい用語が話題になっています。 そのほかにも、日本全国で発売されている納豆のラベルが検索できるデータベースや生年月日から診断する納豆占いなどがあり、おもしろコンテンツが充実しています。サイトの更
辛くないおろし方は？ から揚げが激ウマに？ 目からウロコの「大根おろしの秘密」 - はてなニュース
焼き魚などのそばで料理を引き立てる「大根おろし」は、実は奥が深い存在です。辛さを調節したおろし方や、他の食材をおいしくする活用法など、知って得する“大根おろしの秘密”を紹介します。 ■ 辛さは自分で調節できる？ 大根おろしの秘密 同じ大根おろしでも、「辛い」と感じるときとそうでないときがありますよね。この違いはどこから来るのでしょうか？ ▽ NHK ガッテン！ NHK「ためしてガッテン」の大根おろし特集によれば、辛さの秘密は大根に含まれる「ミロシナーゼ」という酵素だそう。ミロシナーゼは皮に近い部分の形成層に多く含まれているので、外側の部分を使えば辛みを、内側の部分を使えば甘みを強くした大根おろしを作れます。よく「大根は上が甘く下が辛い」と言われるのは、下の部分になるほど形成層が厚くなるためです。 また、そのまま食べるのはもちろん、たけのこのアクを抜くときや玄米を炊くとき、牡蛎（かき）を洗う
ぶり大根に大根餅、カレーにも使える！今が旬の「大根」レシピ - はてなニュース
冬野菜の代表格といえば「大根」。そのままシャキシャキとした食感を楽しんでも良し、煮込んでトロトロにしても良し、今が旬の大根レシピを集めました。 ■サラダや漬け物でさっぱりと まずはおもてなしにも使えるサラダと、タッパーがあればできる簡単な漬け物のレシピです。 ▽ 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ 合わせて置くだけ◆簡単◆大根 漬物 by ぽぽたんこぶ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 スライスした大根とかつお節をしょうゆやごま油、みりんなどで作ったドレッシングに絡めれば、居酒屋風のサラダが完成。ドレッシングはかつお節の上からかけるのがポイントです。また酢、塩、砂糖、酒をあわせた調味料と大根をタッパーに入れて1日～2日漬けておけば、定番の漬け物が完成。葉の部分やニンジン、ナスなどと一緒に漬け
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