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料理の天才だった千種ばーちゃんを追い続ける孫の料理記録。2012.9.24~アレルギー対応レシピのみのブログを併設。 *2011年2月1日、レシピ改良しました。 →新レシピはこちら *2009年3月21日、注意書きを追加しました。 ミスタードーナツさんのポンデリング、とっても美味しいですよね。 お家で再現したいと思っている方も多いらしく、インターネットで多数の再現レシピを見かけました。興味を持った私はそれを片っ端から試していきました。片栗粉を使ったもの、もち粉を使ったもの、白玉粉を使ったもの・・・。もちもちしているにはしているのですが、あの歯切れの良さは無い。片栗粉は一番近くできたのですが、時間が経つともちもち感が減りました。むきになった私はでんぷんの性質から勉強しなおしました。 米でんぷんも小麦でんぷんも、馬鈴薯、薩摩芋、とうもろこしでんぷんも、冷めるとすべて劣化する中、タピオカでんぷん
冬になると、甘くて温かいお菓子が食べたくなりませんか?でも出かけるのも寒いし作るのも面倒。 そんなあなたに、調理時間数分、材料たった3つ(+マグカップ)で作れるチョコレートケーキの作り方をご紹介します。 【材料】 ・卵(1個) ・粉砂糖(1/4カップ) ・ココアパウダー(大さじ1-2)※チョコ味の濃さはお好みで ・一般的なサイズのマグカップ 【作り方】 1. マグカップに卵を割り入れ、粉砂糖とココアパウダーを加える。 2. よく混ざるまで、小さな泡立て器などで混ぜる。 3. 全体的に熱が通るまで(約50-60秒)電子レンジで温める。温め過ぎないよう注意! 4. 電子レンジから取り出し、あたたかいうちにチョコチップやチョコクリーム、ホイップクリームやアイスクリームをかけるとより美味しくいただけます。 小腹が空いたおやつの時間にぜひお試しください。 3 Ingredients, 6
マクドナルドの定番メニューホットアップルパイみたいな揚げたてパイがすごーく簡単に作れてしまいます。 紹介されていたのはおなじみDIYサイト「Instructables」。レシピ考案者のscoochmarooさん(余談ですが美人)はこのパイを名付けて「5分間パイ」と豪語してますよ。 ではさっそく材料から: [材料] 市販のパイシート お好みのフィリング(フルーツジャム等、中に詰めるもの) パイを揚げるための油 上記の材料からだいたいご想像いただける通り、レシピというのは正味な話「パイでフィリングをくるむ→揚げる」でハイ出来上がり!なんですが、一応もう少しくわしい作り方を以下でご紹介しますね。 [作り方] 市販のパイシートを広げて、薄く伸ばし、丸く切り取ります(ナイフで切り取るか、空きカンの口を利用する手もあります)。 パイ生地の上にフィリングをのせて半円形にたたみ、フォークで押さえるようにし
こんにちは!ブログ担当のあやです。 この季節、ケーキを食べることが多くなります。ただホールケーキで買うと余ってしまうことありませんか?そんな時に必見!!余ったチーズケーキをアレンジした美味しいレシピをご紹介します。 前日に余ったチーズケーキを使って、次の日にはおしゃれな朝食「グリルドチーズケーキサンドウィッチ」を作ってみましょう! 材料 余ったチーズケーキ: 好きなだけ パウンドケーキまたは食パン: 2枚 バター: 適量 作り方 パウンドケーキまたは食パンの片面にバターを多めに塗ります。 バターを塗ってない面でスライスしたチーズケーキをはさみます。 フライパンにバターを塗った面を下にして弱火から中火で焼きます。 こんがり良い色に焼けたら、反対側も焼きます。 両面焼けたら出来上がりです。 いかがでしたか?先日、食パンで試してみましたが本当に美味しかったです!一度食べてみたら癖になります。この
ジャンクフードだけど、 ダイソーで買ったマグカップで作るケーキの素。 卵を入れて作ります。 案外おいしかった。キャラメル味。
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