紅ショウガ1kgを食べる試み
紅ショウガ、好きですか。 牛丼屋のカウンターにごっそり置いてある、あの赤くて細くて酸っぱ辛いやつ。 僕はあれがとても好きなのだが、自分の中の「好き」の総量を見誤ってしまい、すこし困った事になっている。買い過ぎたのだ。 とにかく買ってしまったものは仕方ない。なんとかしなければ。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。（動画インタビュー） 前の記事：ニュー民芸品としてのスノードーム作り ＞ 個人サイト イロブン Twitter：tech_k
東京で、沖縄を思いながら、タコライスを！
先日、所用があって沖縄に行った。 沖縄に行ったら、絶対に食べたいものがある。それが「キングタコス」のタコライスだ。 キングタコス、通称キンタコは、沖縄県内のタコライスチェーン店。 那覇には店がないので、レンタカーを借りている友人に、乗っけてってもらった。 友人は腹が減っていたらしく、不機嫌で、 「俺、人生で、タコライス美味いと思ったことないんですけど、そんなに美味いんですか？ 美味くなかったら、どうしてくれるんですか？」 と、車内で言われた。 私も、しょっちゅう食べられるわけではないので、漠然と「キンタコ」の味を思い出しながら 「うん、たぶん、うん、おいしいと思う、けど……」と弱気に受け流す。 店について、テイクアウトで買って、近所の公園で食べた。
アボカドを使った絶品レシピ6つ おいしいアボカドを選ぶコツも - はてなニュース
濃厚な味わいと栄養価の高さ、どんな料理にも使える幅の広さで人気が高い「アボカド」。おいしいアボカドを選ぶコツと、はてなブックマークで人気のアボカドレシピを含む6つのレシピを紹介します。 ■ おいしいアボカドの選び方 ▽ アボガドの選び方 アボカドを買うときには、どんなことに注意すればよいのでしょうか。上記のエントリーによると、「よく成熟している」「保管状態がよい」ことが、おいしいアボカドの条件だそうです。アボカドはヘタから熟すため、購入の際はヘタの周辺をチェックするのがポイント。ヘタの周辺が過度に柔らかいものは、中身が酸化していて黒くなっている可能性が高いので避けましょう。 ■ バラエティ豊富！アボカドレシピ 続いて、パスタやサラダ、クッキーなど、アボカドを使ったオススメのレシピを紹介します。 ＜トマトとアボカドのクリームパスタ＞ ▽ トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ食堂 こち
電子レンジでつくるカステラがしっとりで激ウマ!
しっとりおいしいカステラ。日本茶と一緒に食べると、日本人に生まれてきてよかったとしみじみ思う。しかし、お店でおいしいカステラを買ったことはあっても、自宅でつくってみた経験がある方は少ないのではないだろうか。そこで今回は、電子レンジで2分30秒加熱するだけですぐにつくれるカステラのレシピを紹介する。 材料 (食品用容器 1台分) ホットケーキミックス 40g / 卵 1個 / 砂糖 30g / みりん・サラダ油 各大さじ1 つくり方 1.ボウルに卵、砂糖を入れ、泡だて器でよくかき混ぜる。生地がもったりしてきたら、みりんとサラダ油を加えて混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、ヘラで切るように混ぜる。 2.プラスチック製の食品用容器を用意する(電子レンジ使用可で、幅13cm×奥13cm×深さ5cmほどのものが望ましい)。容器にクッキングシートを敷いて1を流し込み、ラップをしないで電子レンジ(
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10分で手軽に作れる！ 簡単家飲みおつまみレシピ15選｜All About（オールアバウト）
