ヨーグルトを食べると糖尿病リスクが下がる、英研究
米フロリダ（Florida）州パインクレスト（Pinecrest）のスーパーに並ぶヨーグルト（2013年10月18日撮影）。(c)AFP/Getty Images/Joe Raedle 【2月6日 AFP】ヨーグルトやローファット（低脂肪）チーズを摂取すると、全く食べない場合と比較して糖尿病発症リスクが約4分の1低減するとの研究論文が5日、欧州糖尿病学会（EASD）の学会誌「ダイアビトロジア（Diabetologia）」に掲載された。 英ケンブリッジ大学（University of Cambridge）のニタ・フォロウヒ（Nita Forouhi）氏率いる研究チームが発表した論文は、英ノーフォーク（Norfolk）州在住の男女3500人を11年間追った長期健康調査に基づくもの。 調査期間中、753人が2型糖尿病を発症したが、ヨーグルトやフロマージュ・フレ（未熟性チーズ）、低脂肪のカッテージ
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