「昆虫は有望な食料」国連が報告書 NHKニュース
ＦＡＯ＝国連食糧農業機関は、今後、世界の人口増加に伴う食糧問題を解決するうえで、栄養価が高く、食肉用の家畜に比べ少ない餌で育てることができる昆虫が有望な食料になりうるとする報告書を発表しました。 これは、食料としての昆虫の可能性を調べてきたＦＡＯが、１３日、報告書として初めてまとめたものです。 この中で、今後、世界の人口増加に伴い、食糧問題が深刻化するなか、動物性たんぱく質をいかに確保するかが喫緊の課題になるとしたうえで、食肉用の家畜に代わって昆虫が有望な食料になりうると分析しています。 報告書によりますと、昆虫は栄養価が高く、１００グラム当たりのイナゴの成虫に含まれるたんぱく質は、同じ重さの牛肉と同じ程度のうえ、昆虫を育てるのに必要な餌の量は、牛の４分の１ほどで済むことから、食用の昆虫を育てることが、今後、産業として成立する可能性もあると指摘しています。 また、昆虫を食べる習慣は、日本の
さよなら駄菓子の定番「ポテトスナック」 原材料高騰などで6月末販売終了 （J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
駄菓子の定番として親しまれた「ポテトスナック」（いずみ製菓）が、2013年6月末で販売を終了することがわかった。 1988年発売。薄くフライしたポテト生地に「ステーキ」「フライドチキン」などの風味をつけた製品だ。4枚入り30円という手軽な価格もあり、同様のコンセプトの「ポテトフライ」（東豊製菓、1980年発売）とともに多くの子どもたちから愛された。 ■発売25周年、あわててコンビニに出かけるも… ところがウェブ上では2013年4月ごろから、小売店などの情報を通じて販売終了説が流れ始めていた。いずみ製菓は2013年5月13日、J-CASTニュースの取材に対してこの情報を認めた。 「販売終了は事実です。6月30日で、菓子事業から撤退いたします。原材料費の高騰もあり、採算に合わない状況でして……」 この事態に、長らくポテトスナックに親しんだ人々からは、ツイッターなどを通じ悲鳴が相次いで
丸亀製麺でざるうどんの竹すだれ部分の裏側がカビだらけだったことが発覚、公式に謝罪
読者からのタレコミによると、Facebook上で「昨日、食べたざるうどん。おいしかったあとにどんでん返しがありました。この竹すだれカビだらけでした。たまたま、裏返したので気づきました。店長さんは複数店舗、掛持ちらしく何の対応も無いまま今日も他店舗のようです。ありえません。もちろん、お店は今日も営業しています。子供も食したので心配ですが・・・・・衛生管理はどうなってるんでしょか。他店舗が、こうでないことを祈ります。丸亀製麺さんのうどんが好きだっただけに残念です」ということで写真が公開されています。 丸亀製麺の写真 | Facebook 以下がその問題となっている様子を撮影したもの。 これに対して丸亀製麺の公式Facebookアカウントから反応があり、以下のように謝罪しています。 結果、「す」に同様の状況が発生していないかを全店舗で確認した翌日には作業手順書と店舗での衛生管理状況の見直しを行い
しらふで楽しむ「ドライ・バー」増殖中、お酒は一切提供なし
【4月22日 Relaxnews】アルコール飲料を一切提供しない酒場形式の店、通称「ドライ・バー（dry bar）」が、世界各地でじわじわと数を増やしている。お酒を全く飲まない人や、アルコール依存症・麻薬中毒からの回復を目指す人など、少数派ながら「アルコールフリー」環境を必要とする人たち向けの店だ。 米シカゴ（Chicago）近郊に今月末オープン予定の「ジ・アザー・サイド（The Other Side）」も、その1つ。地元紙デイリーヘラルド（Daily Herald）によると、このバーで提供される最も強い飲み物はエナジードリンクだという。 ジ・アザー・サイドの経営者は、回復中の元ヘロイン中毒患者だ。倉庫のロフトスペースを改装したバーは、ソファに大型テレビ、ビリヤード台、バンドのライブ演奏など、一般的なバーやパブとほとんど同じ雰囲気を提供しつつ、飲酒がもたらす弊害だけを排除した環境となってい
【悲報】2013年4月25日『ハーゲンダッツ』日本最後の店舗が閉店 / コーンやカップで提供する店が日本から完全消滅 | ロケットニュース24
» 【悲報】2013年4月25日『ハーゲンダッツ』日本最後の店舗が閉店 / コーンやカップで提供する店が日本から完全消滅 特集 衝撃的な事実が判明した。アイスクリームブランド大手の『ハーゲンダッツ』の店舗（コーンやカップで提供する店）が、2013年4月25日をもって閉店することが判明した。つまり、日本から『ハーゲンダッツ』の店舗が完全に消滅することになる。 ・『ハーゲンダッツ』の店舗が消える 日本には『サーティワンアイスクリーム』や『コールドストーンクリーマリー』、『Ben & Jerry’s』、『ブルーシール』など、店舗でコーンやカップのアイスクリームを提供するアイスクリームブランドがいくつかある。その仲間から『ハーゲンダッツ』が消えてしまうのだ。 ・コンビニでは従来どおり販売 『ハーゲンダッツ』は今後もコンビニやスーパーマーケットなどでアイスクリームを販売していく。しかし、店舗でコーン
「ミモレットを救え」仏産チーズの輸入禁止に抗議デモ 米NY
フランス産チーズ「ミモレット」の輸入業者や愛好家が米ニューヨーク（New York）で行ったデモで、味見用のチーズを配る女性（2013年4月13日撮影）。(c)AFP/Emmanuel Dunand 【4月17日 AFP】米当局がフランス産チーズ「ミモレット」の輸入を禁止したことに対し、ニューヨーク（New York）で13日、約40人が抗議デモを行い、街頭で味見用のチーズを配った。 鮮やかなオレンジ色が特徴のこのチーズは3月以来、数百キログラムが米税関で差し止められている。米食品医薬品局（US Food and Drug Administration、FDA）が、極小のチーズダニが「寄生」していると警告したためだ。しかし、ミモレットのくすんだ外皮を作り出すのはこのチーズダニで、ミモレットの製造には不可欠だ。 輸入業者や消費者は米当局の決定に怒り、交流サイトのフェイスブック（Faceboo
レッドブルの大容量ペットボトルタイプが全国のコンビニで6月4日に登場 - 週刊アスキー
レッドブル・ジャパンは、同社主催のバンドコンテスト『Red Bull Live on The Road』を“Summer Sonic 2013”のステージにて展開することを記念し、6月4日より『Red Bull ENERGY DRINK 330ml PET』を全国のコンビニで希望小売価格300円で限定販売すると発表しました。 また同社では、本製品の発売を記念して6月1日から7月10日の期間中、『Red Bull Live on the Road 2013キャンペーン』を実施し、Red Bull Live on the Roadのオリジナルアイテムのほか、Summer Sonic 2013のチケットが当たるキャンペーンを行なうとのこと。 いままで250mlのレッドブルでは物足りなかった御仁にも大満足間違いなし！の『Red Bull ENERGY DRINK 330ml PET』。内容量アップ
肉質柔らか、脂身に甘み 恵庭発「百合豚」が好評 農家2軒、ブランド化に力－北海道新聞[札幌圏]
肉質柔らか、脂身に甘み 恵庭発「百合豚」が好評 農家２軒、ブランド化に力 （04/02 16:00） 恵庭産のブランド豚を使った「ＮＯＭＩＫＵＩ百合屋」のしゃぶしゃぶ 【恵庭】市内の２軒の養豚農家が、道産小麦を飼料として与え、飼育方法にこだわった「ブランド豚」の生産に力を入れている。飼料価格の高騰や環太平洋連携協定（ＴＰＰ）交渉への参加決定などで逆風が強まる中、付加価値を高める飼育に活路を求めた。肉質の柔らかさと甘みのある脂身が好評を得て、地元飲食店も「百合豚（ひゃくあいとん）」と名付けて提供。恵庭産豚肉が地元でじわじわと浸透してきている。 生産しているのは、市内上山口の野村彰さん（４５）と小林義光さん（５７）。輸入飼料の高騰や豚肉価格の低迷に加え、ＴＰＰへの懸念もあり、３年前から協力してブランド化に取り組んでいる。 飼料には、自家製粉した道産小麦や米粉などを配合した共通の飼料を使用。一般
なぜ1月7日に食べる？意外と知らない「七草がゆ」の雑学やプロのレシピを紹介 - はてなニュース
毎年1月7日に食べる「七草がゆ」。胃腸の回復効果があると言われている七草がゆですが、どうして1月7日に食べるのかご存じでしょうか？今日は七草がゆの由来や効用などの雑学、七草がゆや七草を使ったレシピなどを紹介します。 ■春の七草とは？七草がゆの雑学 ＜どうして1月7日？＞ ▽ 【みんなの知識 ちょっと便利帳】春の七草[せり、なずな、おぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、これぞななくさ] ▽ 1月7日 人日の節句 七草がゆを食べる1月7日は、端午や七夕などの五節句のひとつ「人日（じんじつ）の節句」です。古来の中国では、元日からそれぞれの日に動物を当てはめて占いを行い、該当する動物を殺さない風習がありました。7日目に当たるのが「人」であったことから日本では、「人」を大切にするという考えのもと、春の野原で芽吹く「七草」の入った七草がゆを食べて、1年の無病息災を祈る風習が生まれました。
美味しい日本のお弁当を英語で紹介――海外の人気“bento”サイト書籍化 - はてなニュース
おいしくヘルシーでさらに見た目にも美しい日本のお弁当が海外で注目を集めているのをご存じでしょうか？"bento"ブームの中、日本人の伊藤牧子さんが英語で日本のお弁当を紹介する人気ウェブサイト"Justbento.com"を書籍化した『JUST BENTO COOKBOOK』が出版されました。 Justbento.comは、著者の伊藤牧子さんが「世界の人にいわゆる普通のお弁当文化というものをもっと知ってもらいたい」という思いから、2007年10月に開設したウェブサイトで、お弁当やお弁当グッズが素敵な写真と共に紹介されています。 ▽ JustBento | Easy, delicious, healthy bento recipes, how-tos & more. ▽ はじめまして、伊藤牧子です。 | JustHungry （日本語で著者やJustbento.comについて説明したページ）
大河の主役、江がツインテの萌えキャラに 海洋深層水「江の雫」 - はてなニュース
戦国武将の浅井長政と、その妻・市の娘である“浅井三姉妹”をモチーフにした海洋深層水「江の雫（ごうのしずく）」が赤穂化成株式会社から発売中です。限定ラベルのボトルやポスターが抽選で当たるキャンペーンも、3月31日まで実施されています。 ▽ 室戸海洋深層水 天海の水でおなじみの赤穂化成株式会社 | 江（ごう）の雫 「江の雫」は、高知県室戸沖から汲み上げた室戸海洋深層水を100%使用した軟水の深層水飲料です。2011年のNHK大河ドラマでもおなじみの浅井三姉妹“茶々・初・江”の幼少期をイメージした“萌えパッケージ”が特徴で、イラストを担当するのはゲームや本の挿絵などで活躍するイラストレーターのマナカッコワライさん。商品ページでは、パッケージイラストを使ったオリジナル壁紙もダウンロードすることができます。 ▽ マナカッコワライ アートワークス 発売元の赤穂化成では「『江の雫』モバイルキャンペーン」
カフェイン過剰摂取で少女死亡、遺族が栄養飲料製造会社を提訴
カリフォルニア（California）州サンディエゴ（San Diego）のスーパーに並ぶ栄養ドリンク（2006年11月10日撮影、本文とは関係ありません）。(c)AFP/Earl S. CRYER 【10月22日 AFP】米メリーランド（Maryland ）州で19日、栄養ドリンク「モンスター・エナジー（Monster Energy）」に含まれる多量のカフェインが原因で娘（14）が死亡したとし、遺族らが製造会社を相手取って訴えを起こした。 原告の代理人によると2011年12月、アナイス・フルニエ（Anais Fournier）さんは死亡するまでの24時間に700ミリリットル入りのモンスターエナジーを2本摂取しており、これに含まれるカフェインの量は480ミリグラムだったという。缶入りコカコーラ（350ミリリットル）14缶分のカフェイン量に相当する。また検視結果では、死亡の原因は「カフェイン
10月1日は「天一の日」！ラーメン無料券＆オリジナルグッズをゲットしよう - はてなニュース
京都・北白川に本店を構えるラーメンチェーン「天下一品」。トロットロのオリジナルスープに魅入られているファンも多いのではないでしょうか。そんな“天下一品ファン”の間では恒例となっているイベント、「天下一品祭り」が今年も開催されます。開催期間は10月1日（金）から11日（月）まで。 ▽ 天下一品 -鶏ガラベースのこってりラーメンが自慢!- 「天下一品」という店名から、毎年10月1日を「天一の日」に制定している同店。この日に来店し、ラーメンを注文した人には、次回から使える「ラーメン無料券」がもれなくプレゼントされます。また、翌日の10月2日（土）から11日（月）まで、ラーメン1杯につき1枚のスピードくじを贈呈。景品にはエコバッグ（2種類）や、「こってりラーメン」を投影できる「プロジェクターライトボールペン」といった、2010年限定のオリジナルグッズが用意されています。当選くじ以外のくじは、100
マックフライポテトS・M・Lサイズが150円 4/4から4/14までの平日限定 - はてなニュース
日本マクドナルドは、4月4日（月）～4月14日（木）の平日限定で、サイドメニュー「マックフライポテト」のS・M・Lサイズを150円（税込）で販売します。 ▽ http://www.mcdonalds.co.jp/potato/index.html 値下げの対象となるのは、マックフライポテトを単品で購入した場合のみです。朝マック販売店舗では10時30分からの販売となります。岩手県・宮城県・福島県や、一部の地域では実施されません。 公式サイトでは、使用しているポテトの品種、ポテトを食べる際の“テーブルマナー”などの情報や、ポテト占い、ポテトを使った“脳トレ”といったユニークな遊びを紹介しています。マックフライポテトができあがるまでの工程を映した動画も掲載しています。 文: あおきめぐみ 関連エントリー http://alfalfa.livedoor.biz/archives/51453535.
「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」販売休止についてのお詫び
「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」販売休止についてのお詫び 2012年9月6日 赤城乳業株式会社 謹啓 平素は赤城乳業製品のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、2012年9月4日に発売致しました「ガリガリ君リッチコーンポタージュ」は、 皆様に大変ご好評をいただいておりますが、予測を大幅に上回る販売数量になった為、 商品供給が間に合わない状況に至りました。 皆様に多大なるご迷惑とご不便をおかけして、心より深くお詫び申し上げます。 つきましては、誠に勝手ではございますが、商品の販売を休止させていただきたく存じます。 お客様を始め、皆様に大変ご迷惑をお掛け致しましたことを深くお詫び申し上げますとともに、 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 なお、販売再開に関しましては、改めてご案内申し上げます。 謹白
青森で2店舗目の「スターバックス」9/14オープン 記念タンブラーを限定販売 - はてなニュース
スターバックス コーヒー ジャパンは9月14日（金）、青森県で2店舗目の「スターバックス コーヒー」を八戸市田向毘沙門平でオープンします。コーヒーを店内で楽しめるだけでなく、ドライブスルーでの購入も可能です。記念の「八戸タンブラー」を数量限定で販売するほか、オープンに先駆けて8月25日（土）からコーヒーセミナーを開催します。 ▽ プレスリリース（2012/08/21） | スターバックス コーヒー ジャパン スターバックス コーヒー 八戸田向店は、県内初のドライブスルー店舗です。木やタイルなどの素材で構成し、テラスの16席を含め全55席を用意します。日中は高窓から日光が注ぎ込み、夜はライトアップで落ち着いた雰囲気になるそう。営業時間は午前7時から深夜0時までです。 オープンを記念し、数量限定の「八戸タンブラー12oz（350ml）」が同店でのみ販売されます。夏らしさを感じさせるデザインには
牛生レバー、放射線で殺菌 厚労省が研究開始へ - 日本経済新聞
7月から提供が禁止された牛の生レバー（肝臓）について、厚生労働省の研究班が8月にも放射線照射による殺菌効果の研究を始めることが27日、分かった。強い毒性を持つ腸管出血性大腸菌O157がレバー内部で見つかっているが、有効な殺菌方法がないのが現状。研究で効果が確認されれば、同省は提供禁止の解除を検討する。同省は、近く研究班を立ち上げ、殺菌の有効性のほか、照射後に食べたときの安全性などを確認する。た
うなぎ高騰で“ナス重”人気 NHKニュース
２７日は、土用の丑（うし）の日です。 うなぎが高騰するなか、群馬県太田市の食堂では、焼いたナスをうなぎそっくりの味付けにした「ナスのかば焼き重」が人気を集めています。 群馬県太田市の食堂では、メニューの１つに４年前から地元で採れたナスを使った「ナスのかば焼き重」を出しています。 皮をむいて蒸したナスに甘辛いたれをつけながら鉄板でふっくらと焼き上げたもので、ご飯の上に載せるとうなぎのかば焼きと似た味覚を楽しめると人気を集めています。 価格は６００円と、高騰を続けるうなぎと比べて安いこともあって、口コミで人気が広がり最近は１日に３０食を売り上げるということです。 ナスのかば焼き重を食べた女性は、「見た目も味もまるでうなぎのようです。食べて元気になれそうです」と話していました。 また、別の７０代の女性は、「うなぎは最近高いので、このナス重でうなぎを食べたつもりにしています」と話していました。
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すき家:牛丼の上にソース焼きそば…「やきそば牛丼」期間限定販売－ 毎日jp(毎日新聞)
コメダ珈琲店を買収へ＝アジア系ファンド、数百億円規模 （時事通信） - Yahoo!ニュース