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2022年5月3日のブックマーク (8件)

  • 新玉ネギをレンジでチン♬ - 八つの風を受けて

    こんにちは 雨が上がって気持ちの良い天気です。 田畑も潤って田植えをこの連休に始めるところ多いです。 まだまだ野菜の価格は高いのですが、昨日は新玉が一袋に6個も入って200円! かなり小さいですが、それを逆手にとって(もちろん順手でもいいのですが) レンジでチンするだけの簡単メニューです。 玉ねぎの上部に十字の切れ目を入れてふんわりラップ、レンジ600Wで3分。 ※今回は小さいのでこれぐらいで十分。 鰹節とポン酢醤油で和風に。(ベーコンを入れてコンソメ味にしても美味しい) 【4月30日晩ごはん】 新玉ねぎのレンチン サバの南蛮漬け 茹で鶏のサラダ(棒棒鶏風) 根菜のお味噌汁(大根、ゴボウ、人参、シメジ、南瓜) 小さな玉ねぎの写真、卵と比べてみました、小っちゃいね。 卵に印が書いてあるのは先入れ先出し法を守るためです、 つい新しい卵を出してしまうので間違わないように。 :::: 【マーボー豆

    新玉ネギをレンジでチン♬ - 八つの風を受けて
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    うらさんのコシアブラが見たかったーヽ(*´∀`)ノうれしいー*. ゚(*´ω`*)゚ .* 野菜モリモリの焼きそば☆食べたいです( ´ω` )/
  • 野菜炒め定食と肉野菜炒め定食と野菜肉炒め定食の違いについて考えていたら夜も眠れない - 真っ当な料理ブログ

    野菜炒め定 野菜だけを炒めた、炒め散らかした定でしょうか 肉野菜炒め定 肉の方をガッツリいきたいのでしょうか しかし、野菜もべたいとはワガママなべ物でしょうか 野菜肉炒め定 野菜がメインなのか、肉がメインなのか ああ、考えるだけで夜も眠れない 玉ねぎと豚肉炒めます 野菜のシャキシャキは絶対に残したい! いや、グダグダしないと許されない! 色々お好みあるでしょう 好きに炒め散らかして下さい 水分が出たら水溶き片栗粉でまとめればいいし、卵を入れて丼にしたらいいし 鶏ガラスープ、酒、醤油なんぞを入れて肉野菜炒め定からの 中華麺を入れてラーメンにしたらいいのです キャベツも入れましょう 芯も込み込みです 野菜炒めで他に書くことはないので、お好みの味付けにしたらば ●肉と野菜を炒めたもの ●豆腐 ●レタス お皿が被ってますな 【 おもしろ プレゼントおもしろtシャツ 俺流総

    野菜炒め定食と肉野菜炒め定食と野菜肉炒め定食の違いについて考えていたら夜も眠れない - 真っ当な料理ブログ
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    ラーメン屋の野菜炒め、お肉入ってないのに、お肉入ってるみたいな味がして、驚いたことがあります。動物には気を付けます( ´ω` )/
  • おからにひき肉を入れすぎるとおからハンバーグ ハンバーグにおからを入れすぎるとおからハンバーグ - 真っ当な料理ブログ

    おからって強いですね お好みの豚ひき肉に おから、攻められるだけ攻め込みます 雑なみじん切り玉ねぎと、気持ちコッテリいきたいので マヨネーズ大さじ1程も入れてよく混ぜます 私は何故小さく丸めたのかと思わなくもないですが 大きく丸めたり、小さく丸めたりして両面焼きます おからを攻めすぎて軽く割れているのがいますね お気をつけ下さい 水300mlを入れて蓋をして蒸し煮 10分程しかと火を通し、 味醂と醤油を同量、やる気の分だけすりおろした大根おろし tontun.hatenablog.com 水分が少なかったら水分も入れます 全体を絡ませます 後は、カサゴの味噌汁でも 沸騰したら灰汁を取り、お好みのお味噌を溶かしたらば ●レタス ●おからハンバーグ ●茹でたアスパラ、キャベツ ●カサゴの味噌汁 おからハンバーグなのか ハンバーグおからなのか おからとは何なのか 今日もカサゴの顔が激しい

    おからにひき肉を入れすぎるとおからハンバーグ ハンバーグにおからを入れすぎるとおからハンバーグ - 真っ当な料理ブログ
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    「攻め」のおから、さいこうですね!やる気漲る大根おろしにも感動しております(´;ω;`) カサゴも感動してシャウトしてますね( *^艸^)
  • 一駅歩いて徒歩2時間 逆に不健康なのでおからでも食べましょう - 真っ当な料理ブログ

    一駅分歩きましょう 健康のために歩きましょうとは、よく聞く言葉 駅から駅までは徒歩2時間 往復だと4時間 さらに最寄り?駅から家まで辿り着くのに2時間 今日もそんな都会からお届けしようかなと tontun.hatenablog.com おから、だいたい400g30円程で直売所、産直で売ってます 人気商品で、無い時は無いので見つけたら買って冷凍庫へ 都会だと、無料でくれる所もあるみたいですね 正規ルートいつものスーパーだと、ちょいとお高いおからでございます 卯の花作りましょ お好みの何かしらの出汁200ml、醤油、味醂大さじ1~2で先に具の人参、こんにゃく、煮ます 干し椎茸なんぞあれば入れても しっかり煮えたら弱火にしておから200g~300g 水分をガッツリ吸いますので、強火だと焦げます よく混ぜ、許されるなら生ネギなんぞお入れなすって完成ですね 豚でも茹でますか しかと茹でて、水気を切っ

    一駅歩いて徒歩2時間 逆に不健康なのでおからでも食べましょう - 真っ当な料理ブログ
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    えーっと、1日のうち、8時間歩いたのですか?( ̄▽ ̄;) それから何品ものお料理♡しかもバランス最高!! 尊敬でしかない*. ゚(*´ω`*)゚ .*
  • 上環街市内「瑞記」で瓶に入ったレトロな『香港奶茶』を飲む。 - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・

    いつもたくさんのクリックありがとうございます。 この記事が面白かった!と思った人は、 是非、この飲茶のイラストを 一日一回クリックしてください! 皆さんの応援が励みになります。 ↓↓↓ ↓↓↓ブログランキングに参加しています。↓↓↓ ↓↓↓応援よろしくお願いします!↓↓↓ 今日は香港では有名なお店。 香港中至るところにある市場、 街市(がいし / Wet Market)内にある 人気の香港式カフェです。 香港に来たばかりの頃は こちらのお店、街市も含めて なんだかおどろおどろしく感じて 確か見るだけで帰った記憶が・・・ 今となっては逆に 「雰囲気あって良いわ~」 と感じられるようになりました。 (成長) 人って慣れるものですね。 瑞記咖啡 Shui Kee Coffee ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。 上環駅A2出口を出るとすぐある 上環街市内、2/F(日の3階)にあります

    上環街市内「瑞記」で瓶に入ったレトロな『香港奶茶』を飲む。 - 香港住んでみたら、意外と良かったんですけど・・・
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    いつも思うのですが、香港のドリンクメニュー、本当に丁寧で美味しそうです(*´﹃`*) サンドイッチもフレンチトーストも、飾り気のない盛り付けが逆にそそりますヽ(*^^*)ノ もうほんとステキ(≧∇≦)b
  • たけのこコワイ - vvzuzuvv’s diary

    たけのこは買ったことがない(水煮を除く) そんなに親戚や知り合いもいないけど、毎年この季節に掘りたてをいただくから 今年ももらえるだろな、と予想して、あらかじめたけのこ昆布を準備してた😉 結果 ことしは9頂いた ありがたや、ありがたや さすが表年 うちにある2番め大きい鍋でゆでる 糠はないけど、ひとつかみの米と鷹の爪で沸騰してから弱火で一時間 一晩冷まして朝にはスルリと皮がむける 連休まえにはかたづけたい たけのこごはんは5回つくった😊 たけのこ昆布との煮物は2回 余ったたけのこは衣をつけて天ぷらに 青椒肉絲てきなものも たまごにいれてスクランブルにも つくレポをみていえにある材料で簡単にできそうなもの ほんとに美味しいから、多めに作って、と書いてあった ほんとか〜? これ、まじで美味しい オリーブ油で焦げ目がつくまでじっくりと焼く そのあと、塩をパラパラ 青のりがなかったのでパセリ

    たけのこコワイ - vvzuzuvv’s diary
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    たけのこオリーブオイル♡ヨダレが出てしまうー(*´﹃`*) どんなお酒にも合いそうですね(*^^*)
  • ユニクロで すみっコぐらし コレクション♪ - 木瓜のぽんより備忘録

    2022年春♪ ユニクロさんが 【すみっコぐらし】コレクションを発売♪ すみっコぐらしが大好きなわたしは うきうきしながら買いに行きました♪ でも残念ながら 大人用は売ってなかった。 (´・ω・`) ユニクロ・すみっコぐらしコレクション 商品ラインナップ UT(グラフィックTシャツ) リラコ ドライパジャマ ノベルティ KIDS用160cmの服を購入! 51歳(女)がKIDS用を着てみた感想 すみっコUT すみっコリラコ シャツワンピース おわりに ユニクロ・すみっコぐらしコレクション パーティをイメージしたカラフルなラインナップで、 外でもお家でも楽しめるスペシャルコレクション! すみっコぐらしのパーティを、お気に入りのUTとRELACOを着て楽しもう☆ ©ユニクロ公式HP 商品ラインナップ 2022年春・ユニクロの すみっコぐらしコレクション 商品ラインナップは? UT(グラフィックT

    ユニクロで すみっコぐらし コレクション♪ - 木瓜のぽんより備忘録
    better-nagi
    better-nagi 2022/05/03
    すみっコぐらし♡かわいいですねーヽ(*´∀`)ノ お家の中で好きな服を着る。大賛成ですヽ(*^^*)ノ生活が楽しくなっちゃう(´^∀^`)
  • 金沢駅港口の郵太郎 - 金沢おもしろ発掘

    金沢駅の郵太郎は、加賀の伝統工芸を代表する加賀人形を題材とたものです。古い駅舎からあるのですが、いろいろ場所が移動しますが、前回と同様に金沢港口の出口に落ち着いてました(笑) 【撮影場所 金沢駅:2022年04月30日 】 【金沢経済新聞引用】「郵太郎」は1954(昭和29)年4月、日国有鉄道金沢駅舎の落成を記念に設置された陶器製の人形。金沢の伝統工芸を代表する加賀人形をモチーフに、金沢出身の彫刻家・長谷川八十さんが製作した人形郵便ポストの上に乗っている。設置以来、同駅の東口(現兼六園口)と西口(現金沢港口)を行ったり来たりしながら、駅の移り変わりと駅利用者を見守ってきた。 ランキング参加中でもう一押しお願いします

    金沢駅港口の郵太郎 - 金沢おもしろ発掘