こんにちは 雨が上がって気持ちの良い天気です。 田畑も潤って田植えをこの連休に始めるところ多いです。 まだまだ野菜の価格は高いのですが、昨日は新玉が一袋に6個も入って200円! かなり小さいですが、それを逆手にとって(もちろん順手でもいいのですが) レンジでチンするだけの簡単メニューです。 玉ねぎの上部に十字の切れ目を入れてふんわりラップ、レンジ600Wで3分。 ※今回は小さいのでこれぐらいで十分。 鰹節とポン酢醤油で和風に。(ベーコンを入れてコンソメ味にしても美味しい) 【4月30日晩ごはん】 新玉ねぎのレンチン サバの南蛮漬け 茹で鶏のサラダ(棒棒鶏風) 根菜のお味噌汁(大根、ゴボウ、人参、シメジ、南瓜) 小さな玉ねぎの写真、卵と比べてみました、小っちゃいね。 卵に印が書いてあるのは先入れ先出し法を守るためです、 つい新しい卵を出してしまうので間違わないように。 :::: 【マーボー豆
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