Passion For The Future: ヒトはなぜペットを食べないかヒトはなぜペットを食べないか スポンサード リンク ・ヒトはなぜペットを食べないか 今日の日本では全世帯の36.7％で何らかのペットを飼っている。そのうちイヌは64％、ネコは27％。 ■「食べてしまいたいほど可愛い」 前半のイヌを食べた人々、ネコを食べた人々の章では、古今東西の歴史を振り返り、多数の実例が紹介されている。日本でも中国でも西洋でもイヌはかなり食べられていた。ネコもイヌほどではないが料理されていたことがわかる。タヒチではイヌを女性が可愛がりながら母乳で育てるケースもあったが、これもやはり食べてしまう。母乳で育てたイヌは肉が柔らかくておいしいのだそうだ。 韓国でも犬料理は伝統らしいが、近年はオリンピックやワールドカップの度に、海外の野蛮だという批判を避けるため、期間中、大通りの店舗は営業自粛しているらしい。 犬料理情報ページもある。 ・le gastronomique de ch
