激ウマ！かんたん豚丼/牛丼レシピ - 朱雀式最近の僕は、基本的には和食で魚中心の食生活をしているんですが、たまには肉でも食うかー、ということで豚丼を食べたくなりました。が、どうもM屋とかには行きたくない。外国産の材料も不安だし…。なら自分で作ってみよう、ということで簡単なレシピでやってみました。ネットには、「吉野家の味を再現したレシピ」とかよくあるけど、白ワインを使ったり色々と大変そう。そこでこの簡単レシピ。しかもこれが、滅法ンマかったのだ。 ●材料 （一人分） ・豚こまぎれ肉 １００ｇ ・たまねぎ 1/2個 ・汁 ｛ 水 1カップ しょうゆ 大匙２ みりん 大匙２｝ ・しょうが、にんにく チューブ２ｃｍずつ 肉は切るのが面倒なのでこまぎれを使います。にんにくやしょうがも面倒なのでチューブで。 ●作り方 １．たまねぎを薄切りにする。 ２．汁とたまねぎをフライパンで熱する ３．煮立ったら豚肉を投入、しょうがとにんにくを加える ４．中火
