「鶏ちゃん(けいちゃん)」は鶏肉と野菜をたれに絡めて炒める岐阜の郷土料理です。鶏ちゃんは岐阜周辺では家庭料理としても広く親しまれているのですが、飲食店で注文すれば鉄板で焼きながら食べる豪快なスタイルで楽しむことが可能。そんな岐阜のソウルフードを堪能すべく、岐阜県多治見市の「本町ロマンス」に行ってきました。 本町ロマンス https://binbo.jp/shop/shop04/ 多治見駅に到着。 「本町ロマンス」は、多治見駅南口の真正面にあります。 Googleマップで場所を確認するとこんな感じ。 「岐阜の飲食店なら高確率で鶏ちゃんを食べられる」と聞いていたので、本町ロマンスの入口にあったメニューを確認。一番目立つ場所で鶏ちゃんがアピールされていました。 入店してメニューを再度確認。鶏ちゃんは地域や家庭によって味噌(みそ)味だったり醤油(しょうゆ)味だったり塩味だったりするのですが、本町ロ