今日のニュースから気になっていたトランス脂肪酸 エコナなどトランス脂肪酸を多く含む商品が販売中止になったのは大きなニュースだった。 何故に今日、今更騒いでいるのだろうかと思ったら マーガリンなどに多く含まれ、大量に摂取すると動脈硬化などの恐れがあるトランス脂肪酸が含まれる量の表示について、福島消費者相は9日、ガイドラインを作ると発表した。 ガイドラインには、トランス脂肪酸の測定方法などをはじめ、バターなどに多く含まれ、摂取しすぎると健康被害を及ぼす飽和脂肪酸やコレステロールの表示ルールも定めるという。 ええ~~~、マーガリンにも含まれているの? ちょっと、待って! じゃ、エコナの時、何で言わないのよ。 この間、安売りだったから、ラーマソフト(これが私は好き♪)とキャノーラ油を買ってしまったわ。 ニュースでは、発がん性が有るという軽い説明は有りますが 人間が化学で作り出したものは、全てに発が