ふっくら、プリプリ「牡蠣のワンパンパスタ」はじめました。元イタリアン料理人のレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、寒くなってますます美味しくなってきた旬の牡蠣を使った「牡蠣と冷凍ほうれん草のワンパンめんつゆパスタ」。牡蠣の濃厚でふくよかなうま味を活かし、冷凍ほうれん草や舞茸を組み合わせた風味豊かな和風パスタです。 フライパン1つのワンパンパスタで手軽に仕上げつつ、牡蠣やめんつゆのうま味、にんにくの風味をスパゲッティにしっかり吸わせるのがポイント。せっかくのワンパン仕上げですので、ほうれん草は冷凍のものを使って時短でいきましょう。 パパイズムの「牡蠣と冷凍ほうれん草のめんつゆワンパンパスタ」 【材料】（1人分） スパゲッティ（1.6～1.7mm） 100g 牡蠣（加熱用） 150g お湯（沸かしてカップなどに用意しておく） 400ml にんにく 2かけ サラダ油 大さじ1と1/2 舞茸 1/2パック（50g） 冷凍
そうめんがラーメンに変身!? 新感覚の濃厚つゆでそうめんライフが変わる - 価格.comマガジン
今年も酷暑を迎え、「そうめん始めました」という人も多いでしょう。でもちょっと待って！ この商品をご存じですか？ 今回紹介したいのは「ヤマサ麺屋一杯」です。 左から、「ヤマサ 麺屋一杯 鶏がら煮干つゆ 醤油」「同 鯛だしつゆ 塩味」「同 シビ辛麻辣（マーラー）つゆ」 こちらは、ヤマサ醤油が2024年2月20日に生み出した新シリーズで、コク深いラーメン風の味わいを持つ新感覚のそうめんつゆです。近年は、そうめん専門店が明太子クリームそうめんなど、独自で新しいそうめんの食べ方を提案するようになったことが開発背景にあるそう。 「ヤマサ 麺屋一杯」の公式サイトより そうめんはほかの麺類に比べてややマイナーな存在であるため、このユニークな新提案はナイスアイデア。ヤマサ醤油はそうめんつゆにおいても一大メーカーですが、こうしたビッグネームによる遊び心は、そうめんの市場拡大にも寄与するはずです。 となると、ま
仕込み5分で簡単！ たたききゅうりのめんつゆ漬けのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
きゅうりのみずみずしさを活かして、シンプルにめんつゆに漬けるだけ！簡単でやみつきになる一品です。おつまみにも、もう一品欲しいという時にもおすすめです♪
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