彼とわたしの大好物！ しっと〜り＆ふわっふわのお好み焼き 小麦粉の代わりにペースト状にしたお豆腐を使うので、生地がしっとりなめらかに！そして、卵は卵白だけ!？。これがふわふわの秘密なんです。たっぷりキャベツでボリューム感もあり、大満足の一品です！ 豆腐はキッチンペーパーで包み、上から手で押して水を切ります。水が切れたらボールに入れ、泡立て器でつぶしながら、よ〜く混ぜてペースト状にします。←ここポイントです。なめらかになるまでがんばって！ キャベツは千切りに、万能ねぎは小口切りにします。卵は卵白と卵黄に分けておきましょう。←これがふわふわのポイント！卵白だけ使います。 1のボールにキャベツ、ネギ（半量）、鰹節（半量）、桜エビ、卵白、塩・コショー、片栗粉を入れて、ゴムベラでよく混ぜます。 フライパンにオリーブオイルを入れ、おたまで生地を丸く流して焼きましょう。中火で焼き色がつくまで焼き、ひっ

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実はほとんど役に立っていない人体の部分20 人の体はいろいろな器官やパーツから構成されていますが、全てがなくても生きてはいけます。 なくても別に困りもしないものもあり、それも含めて人体なのですが、中でもほとんど役に立っていないと考えられている20の部位をご紹介します。 鋤鼻器（じょびき） 現在は機能していない嗅覚器官で、昔はこれでフェロモンを受容していたのではないかと考えられている痕跡器官。 耳動筋 ウサギや犬のように、先行人類はこの筋肉を使って耳を片方ずつ動かすことが出来たようで、訓練によって耳を動かすことができるのは、この筋肉によるものだそうです。 親知らず 昔の人々はカロリーを摂取するために、もっと植物の咀嚼（そしゃく）する必要があり、いちばん奥の臼歯として役立っていました。現在では健康に生えそろう人は5％しかいないとのことです。 頚肋骨（けいろっこつ） 爬虫類時代からの名残と言われ

知らずに損していたかも…イギリスの学校で教えられている「3つのタイプ別学習法」 勉強や仕事で、自分の学習スタイルというものが確立できていますか。 ちょっと集中しては飽きてしまったり、一生懸命に集中しても全く頭に入ってこないといった悩みはないでしょうか。 実は学習のしかたは人によって得意・不得意があり、もしかしてあなたは自分のやり方を間違っていたのかもしれません。 イギリスのハイスクールで導入されている、3つのタイプ別の学習法をご紹介します。 試験勉強や日々の学習で暗記するものがあるとき、どんな方法を使っていますか。 たとえば数字なら、語呂合わせを利用したり、何度も何度も書いたり、口で復唱したりと、人によって覚え方が違います。 実はどの方法が優れているかは絶対的に決まっているわけではなく、どのアプローチが脳に定着しやすいかは、個人ごとに変わってくるそうです。 ここでは3つのタイプに分けます。

昨日、『Gmail』の固定電話＆携帯電話への通話機能『Google Voice』が新たに38か国語に対応し「数日中に日本でも使えるようになる見通し」とお伝えしましたが、ついに私のアカウントにも“電話マーク”が現れました！　『Skype』より安いという『Google Voice』の使い心地はどんなものか、さっそく使ってみたのでレポートします。 『Google Voice』の特徴は、基本料や接続料が加算されないこと（VATは別途）。また、通話機能が他社と比較して格段に安いことです。利用するには、まず『voice and video plug-in』をインストールし、『Gmail』左メニューのチャット欄に「電話をかける」マークが現れるのを待ちます。 「電話をかける」マークをクリックすると「Gmailから電話をかける」ウィンドウが表示され、仕組みと料金、緊急電話に関する注意事項への同意を求められま

〔連載〕続　アメリカ医療の光と影 第88回 ピル（医療と性と政治）(19) 「性の乱れ」を防ぐことに躍起となる権力者たちの習性 李　啓充　医師／作家（在ボストン） （2689号よりつづく） これまで，18回にわたって，ピルの開発・普及の歴史を振り返ってきた。半世紀以上前のあるディナーの席で，マーガレット・サンガーがグレゴリー・ピンカスをたきつけたことがピルの歴史の始まりとなったのだが，2人がピルのアイデアを初めて話し合った当時の米国は，避妊の普及活動をすること自体が違法とされた時代だった。 政治的手段で「性の乱れ」を防止？ そもそも，なぜ，米国で，避妊普及活動が違法とされたのかというと，それは，「避妊が普及すると『性の乱れ』を招く」と，為政者たちが危惧したからにほかならない。実は，権力を持つ人々が「性の乱れ」を防ぐことに躍起となる現象は，決して過去に限った話ではなく，いまも，多くの政治家が

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元々これはwebcre8が人にデザインを教えるとき、「細部まで考えて考えて決定するからこそデザイナなんだよ」と言う事を伝えたいが為に書こうと思ったものです。熟練者の方も、読んで同様に思われましたら是非教育に使ってみてくださいｗ はじめに：デザインとは webcre8は「webデザイン」の門扉を叩いてから3年程。まだまだこの世界ではwebの先輩方から学ばせてもらうばかりですが、曲がりなりにも「デザイン」というもの自体とは長く向き合ってきたつもりです。 webcre8の考えでは、例えばゲームのキャラクタの服の飾りであろうと、安売りの札の配色であろうと、webデザインのレイアウトであろうと、とにかく「デザイン」という作業は「なぜそれをそうするのか」という思考の戦いであると、今はそうなっています。 だから今webcre8自身が向き合っているのはたまたまwebデザインですが、このこと自体は建築デザイ

私は旅行好きで、これまで多くの国を旅してきました。 同時に、仕事でも海外出張が多かったため、一昨年に会社を辞めた後は「これからはいつでも海外に行けるから、急いであちこちいく必要はないかな」とも考えていました。 ですが最近、考えが変わりました。「海外で行きたい場所は、早めに行っておこう」という気になったのです。 理由は・・・「円が世界で通用するのも、あと 10年くらいかも」と感じ始めているからです。 若い人にとっては「日本円が世界で通用しない時代」なんて想像できないかもしれません。 けれど 1985年のプラザ合意の前、 1ドルは 240円もしていて、海外旅行に行けるのは芸能人やお金持ちだけでした。 普通の人が海外旅行をするのは（円という通貨の力が足りないために）ほとんど不可能だったのです。 その後、円が高くなってからは、日本円と日本のパスポートを持っていれば、学生でさえ世界を旅行することがで