「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」肉そば＠池袋本店【店舗２４杯目】【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
本日は「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の肉そば＠池袋本店 ラーメンとのハイブリットとして知られる「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の肉そばはどのような一杯なのだろうか！？ 「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の概要 場所 食べてみた感想 麺について 蕎麦つゆについて トッピングについて 総評 「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の概要 今回紹介するのは「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」の 肉そば 特徴 ラー油のたっぷり入った蕎麦つゆ ラーメンのような食感の蕎麦 店名の「壬生」は店主の名前 。 「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか」の店名でチェーン展開されている蕎麦の超人気店。 つけ麺好きであった店主が蕎麦の魅力に取りつけれ、つけ麺のような蕎麦を開発したのが始まり。 ２０１０年に池袋に「壬生 (なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。）」を創業すると、一風変わ
「中華そば よしかわ」煮干そば白醤油＠北上尾駅【店舗２３杯目】【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
本日は「中華そば よしかわ」の煮干そば白醤油＠北上尾駅 煮干しラーメンで人気の「中華そば よしかわ」はどのような一杯を提供してくれるのだろうか！？ 「中華そば よしかわ」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「中華そば よしかわ」の概要 今回紹介するのは「中華そば よしかわ」の 煮干そば白醤油 特徴 あっさりながら煮干しの効いたスープ こしのある極細ストレート麺 店主は和食店で修行をした後、２０１１年に創作料理「仙人のびすとろ上尾店」を創業する。 その後２０１４年に「中華そば よしかわ上尾店」をオープンすると、煮干しのガツンと効いた端麗系ラーメンがすぐに話題となり、不便な立地にも関わらず長蛇の列を作る超人気店となった。 市場で働いていた経験もある店主の目利きにより、新鮮な魚介が味わえる点も人気である。 コスパの良い煮干しラーメンとして人気はいま
「ラーメン 雷」雷そば＠東京本丸店【店舗２０杯目】【レビュー・感想】 - お家ラーメン全店制覇
この記事では 「ラーメン 雷」の雷そばを宅麺.comで頼んだ結果をレビューみた。 つけ麺で日本一有名な中華蕎麦とみ田の二郎インスパイアブランド「ラーメン 雷」の雷そばは宅麺.com でどのような一杯なのだろうか！？？ 宅麺.comって実際どうなの！？はこちらから www.hotarou-ramen.com 宅麺.comおすすめランキングはこちらから www.hotarou-ramen.com 「ラーメン 雷」の概要 場所 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「ラーメン 雷」の概要 今回紹介するのは二郎インスパイアの急成長株「ラーメン 雷」の 雷そば 特徴 超濃厚とんこつ醤油 どでかいチャーシュー こしの効いた平打ち麺 つけ麺でＮｏ．１の地位に立ち続けている「中華蕎麦とみ田」の直径ブランドとして、２００９年に北松戸で二郎インスパイアの「ラーメン 雷」を創業。
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