【解決】アミノ酸の代謝~アミノ基転移反応を中心に~
1.アミノ酸の代謝 アミノ酸には、分子内にアミノ基（-NH2）の形で窒素が含まれています。そのため、アミノ酸の代謝においては、まずアミノ酸内の窒素を代謝する過程が重要になります。アミノ酸内の窒素の代謝に関わる反応には、主に２つの種類があります。 アミノ基転移酵素（アミノトランスフェラーゼ）によるアミノ基転移反応 アンモニア分子として取り除く酸化的脱アミノ反応 前者の反応では、既にアミノ基をもつ別のアミノ酸が必要であるという点が、後者の反応とは大きく異なっています。ちなみに、後者の反応としては、「グルタミン酸デヒドロゲナーゼ」と呼ばれるグルタミン酸の分解と合成の両方を担う酵素がアミノ酸代謝において特に重要になります。 2.アミノ基転移反応 アミノ基転移反応とは、アミノ基転移酵素（アミノトランスフェラーゼ）によって、アミノ酸とα-ケト酸との間でアミノ基が転移する反応のことです。すなわち、アミノ
生命情報科学の源流 | WEB連載 | 大人の科学.net
ペニシリン立体構造の解明 小平が紅茶にいれたレモンに生えていたのも、たぶん、アオカビだっただろう。ペニシリンは、1928年（昭和3年）の「シャーレに落ちた胞子から成長したアオカビが、シャーレで培養中のブドウ球菌の増殖を阻害した」というフレミングの報告をもとに、戦時中の英国でアーネスト・チェインが分離し、米企業が大量に生産した。大量生産の決定には、原爆の開発を決めたバネバー・ブッシュが一役買っている。ペニシリンを多く生産するアオカビを求めて米空軍は世界中の土壌を研究室へと運んだが、採用されたのは、新聞の呼びかけに応じて主婦が届けたメロンにはえていたカビにX線を照射して得られた株だった。 化学構造も不明なまま、カビを培養しての生産は、薬品としてはきわめて異例だった。戦争遂行のために化学合成をめざして、英国はぺニシリンの立体構造（分子の形）から化学構造を決定しようとした。それ以前には、化学構造が
シアノコバラミン - Wikipedia
シアノコバラミン（cyanocobalamin）は、ヒドロキソコバラミンなどと共にビタミンB12とも呼ばれる代表的なコバラミンの一種であり、ビタミンの中で水溶性ビタミンに分類される生理活性物質である。コバルトを含むため赤色又はピンク色を呈する[1]。 名称[編集] B群ビタミンのひとつだが、12は発見された順番を表す数字ではない。 生合成[編集] シアノコバラミンは化合物を単離する際に得られる人工産物で、喫煙者などの特殊な場合（煙中のシアン化水素代謝産物が活性型ビタミンB12と結合しシアノコバラミンを生ずる。ただし活性型ビタミンB12の不足を招き有害[2]。）を除き、人間の体内ではシアノコバラミンは合成できない。草食動物は腸内細菌としてプロピオン酸生産菌（プロピオニバクテリウム属[3]）等を保有し、これがビタミンB12を生産するので、これらの菌からビタミンB12を摂取している[4]。 アミ
Biological engineering - Wikipedia
This article may be confusing or unclear to readers. Please help clarify the article. There might be a discussion about this on the talk page. (November 2017) (Learn how and when to remove this message) Some biological machines Biological engineering or bioengineering is the application of principles of biology and the tools of engineering to create usable, tangible, economically viable products.[
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