尾張名古屋だし屋大友「鰹だしふりかけ」のモニターをしました。 化学調味料無添加で削りたての鹿児島産鰹節を使っているので安心して食べられます。見た目は佃煮っぽくてしっとりタイプですがしょっぱ過ぎず甘過ぎず鰹節の旨味がいかされた美味しいふりかけです。玄米おにぎりの具にして食べてみましたが少々食べ辛い玄米がとても美味しく食べられました！塩分と甘みが丁度イイので血圧や血糖値を気にせずに食べれて嬉しいです。また鰹節は旨味だけでなくイノシン酸やアミノ酸などの成分が代謝を高めてダイエットにも、また疲労回復にも効果があるので、それを手軽に毎食ごはんにかけて食べられるのが魅力的です。 他に不飽和脂肪酸を豊富に含みコレステロール値の減少に効果がある松の実やゴマやきくらげなど栄養価の高い薬膳食材も一緒に美味しくとれるのも嬉しいです。子供からお年寄りまで幅広く喜ばれそうなので贈答用にも良さそうです！美味しいので1