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材料（2-3人分）調理時間70分薄力粉30g 強力粉45g 豆乳300ml 卵2個 塩2つまみ エルダーフラワーシロップ大さじ3 グレープシードオイル適量

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カボチャと小エビのリゾット　仕上げにマスカルポーネを加えてクリーミに仕上げました。素揚げにしたカボチャも添えて　ちょっとおしゃれに盛りつけ。優しいお味のリゾットです。

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