横浜の人気いちご洋菓子専門店オードリー（AUDREY）から夏の期間限定のミント「グレイシア」を友人から頂きました。 パッケージも夏らしくかわゆいですね。 フタを開けると、花束の包装紙のような形に焼き上げられたラングドシャにクリーム、そしてお花をドライチゴで再現した逸品です。 夏の期間限定で、いちごの後ろにミントチョコもトッピングされています。 袋から出すと、このようにかわいい「グレイシア」の全形！ 包装紙もイチゴがあしらってあり、絵本の世界がそのまま商品パッケージに再現されています。 赤い服を着た女の子は「赤ずきんちゃん」がイメージされているとか!? 期間限定の缶入りバージョンもあるようなので、ぜひ！ オードリーさんの店舗は横浜タカシマヤの本店の他、東京駅構内、西武百貨店池袋、日本橋高島屋などにありますが、午前中に行かないと、午後からは売り切れです！ 夕方には確実に完売されているので、並ぶ

ブルーベリーと並んで人気のあるラズベリーは、そのまま冷凍食品としてパッケージ化されているので、利用されている方も多いことでしょう。 このラズベリーの赤い色素に、血糖コントロール力があることがアメリカの最新研究でわかりました。 糖尿病予備軍やインスリン抵抗性のある患者さんたちの治療食として、早速注目を集めているようです。 ラズベリーの赤い色素と血糖コントロールの関係とは？ アメリカのイリノイ工科大学の研究では、20～60歳の約30名の人たちを対象に、朝食後の血糖値が測定されました。 対象になった人たちは、ランダムに冷凍ラズベリーが１カップまたは２カップをメニューに含んだ朝食を摂り、朝食内容は三大栄養素をバランスよく含むものが提供されました。 ３日間、続けて計測した結果、ラズベリーを２カップ摂取した人たちは、ラズベリーを食べていなかった人たちと比べて、食後の血糖値上昇が有意に抑えられていること