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秋葉原にメード新業態－「メイドカジノ『アキバギルド』」オープンへ

9月下旬、「メイドカジノ『アキバギルド』」（千代田区外神田3）がオープンする。場所はエクセルシオールカフェ秋葉原中央通り店隣の小諸そばが入るビルの8階。同店は「隣に座っている来店客同士がゲームを通じて仲良くなれる店」というコンセプトのもと、メードがディーラーを務める。ビジネスマン層やライト層をターゲットにカジノゲームを提供する同店では、バカラ、ルーレット、ブラックジャック、大富豪、どぼんの5種目がプレー可能で、席数は約30席。公安委員会の許可は取得済みで、コイン形式でのプレーを採用する。メードがディーラーを務めるカジノは世界で「初」という同店担当者は、カジノ業態を採用した理由について「メード産業で生き残っていくための新しい形態。1人のスタッフで7人の来店客をもてなせるコストパフォーマンスの高さに着目した」と話している。同店の特徴については「スタッフに一定のレベルの教育を行い元来のカジノ

bwhr 2007/09/14

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「ごきげんよう、お姉さま」の女性専用カフェ、1月7日オープン

女性専用カフェ「乙女のティールーム　スウィートトリップ」（千代田区外神田5）が1月7日、グランドオープンした。店舗面積は17坪で、席数は約30席。内装は「昭和初期の日本人が考えた洋館」をコンセプトにアンティークショップで購入したチェアを配置するほか、人目につく部分にはプラスチックやゴムなどの素材を使用しないなどで、コンセプトを具現化した。店内でスタッフが使用する言葉はレトロ感を強調するため「ごきげんよう、お姉さま」をはじめ尊敬語・謙譲語を使い分け、スタッフ同士のメールでも「ごきげんよう」から始めるというルールを独自に設けるなど、普段の会話も含めて店員教育に力を入れているという。「女性同士の気安さや華やかさを楽しんでほしい」という同店女性オーナーの思いから「女性専用」カフェとなった同店は、メード喫茶的位置づけではないことから、「うちのヒヨコたち」という思いを込めてスタッフを「ぴよちゃん」