2023年7月13日のブックマーク (4件)

  • 心と体を癒す夏の中華スイーツ|緑豆のぜんざい - ひつじ泥棒2

    緑豆(りょくとう)はムング豆とも呼ばれているあずきのような緑のお豆さん。モチモチとしたタイプの春雨ではなく、コリコリと歯ごたえのあるタイプの春雨(緑豆はるさめ)にも使われています。 中華圏では緑豆湯(リュウドータン)とか緑豆沙(リュウドーシャー)などと呼ばれる緑豆をつかったぜんざいやおしるこがよくされています。 緑豆は体の熱を取るので特に夏に好まれています。水分代謝を促す効能もありむくみ対策にも熱中症対策にもなる夏の定番スイーツ。中華スイーツっていろいろちゃんと意味があって面白い。 ちょうど夏至のころ(今年の夏至は6月21日だった)にリュウドーシャーを箱でいただきました。夏至のタイミングでこのチョイスというところがとってもチャイナ。 凍らせてアイスにしてもおいしいみたい パッケージにある「蓮子緑豆沙」の蓮子(リエンズ)は蓮の実、これも中華圏でおしるこやかき氷によく入っています。こちらもカ

    心と体を癒す夏の中華スイーツ|緑豆のぜんざい - ひつじ泥棒2
    byronko
    byronko 2023/07/13
    美味しそうですね。中華スイーツは甘すぎず、体に良さそうで良い感じです。なんとなく上海のほうが北京より中華スイーツが多そうと思いました。
  • はすめぐり - りあさんの世界

    昨日まで 梅雨明けだと思っていたのに! 今朝起きて 天気予報を見たら 変わっていたwwwうううwwwww まあ、でもこの辺には もうちょっと雨が降っても良いかな☔ 日常の散策から 「水の中も暑くなってきたよ💦」そんな風にザリガニが言っているみたい スイレンの隙間から、 ”水の外へ出ても暑いし 水の中もイマイチだし。。。どうしたら良いんだよぉ” って思っているのかも👀 イトトンボ「僕は昆虫だから、痛みや暑さ寒さを感じる器官は無いけど さすがに気温35度を超えて来ると、動きにくいよ💦」 暑いと口にしてしまうが 私の住むエリアは 32~33度程度の最高気温なのだけど。 とはいえ、私が子供の頃 例えば1980年の7~8月の横浜の気温を見てみたら 30度を超えた日なんて、数えるほどしかない。 小さな生き物たちは 多分人間によって上がって行く夏の気温に 順応して行かないといけないのは なんだか気

    はすめぐり - りあさんの世界
    byronko
    byronko 2023/07/13
    光明寺の現在の様子と古本との比較が興味深いです。戦後数年経ってから出版された本に鐘が載っていないということは、作り直しされたのかな…と思ってしまいました。
  • 楽天1円スマホとザトウ・クジラの老後はミミガーの味 - 沖縄で島猫と遊ぶ日々・(ΦωΦ)隠居編

    I heard voices in the sky today. I don't know whose voice it was. I think it was coming for me. A warm, calm voice. There's nothing to be afraid of. Let's go. On to the next stage. --------------------------------------------------- 熱中症に気をつけてね。 屋外だけではなく、 室内熱中症も多いそうです。 気をつけましょう。 沖縄は熱中症警戒アラート発令中。 今年は例年になく暑いです。 --------------------------------------------------- 今を楽しむ 日人は老後におびえて、 お金を貯め込む習慣があるようですね。

    楽天1円スマホとザトウ・クジラの老後はミミガーの味 - 沖縄で島猫と遊ぶ日々・(ΦωΦ)隠居編
    byronko
    byronko 2023/07/13
    楽天のスマホはどんな感じが気になってました。サブ扱いなら使えるとのこと。微妙ですね…。
  • うまいもん市「札幌発スープカレー」 - 金沢おもしろ発掘

    金沢 くもり、先ほどはそれなりの雨で「大雨警報」が発表されており、明日の夕方まで続く見込みで心配です。 うまいもん市「地元の味べくらべ」九州VS北海道、選んだのは「札幌発スープカレー」美味しく頂きました(笑) 【撮影場所 金沢市アルプラザ金沢:2023年07月09日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

    うまいもん市「札幌発スープカレー」 - 金沢おもしろ発掘
    byronko
    byronko 2023/07/13
    北海道のスープカレーは色んな野菜が入っていて美味しいですよね。日本に戻ったら食べたいです。