もう市販は買えない！絶品「ニューヨークチーズケーキ」のレシピ - macaroniグラハムクラッカー...カップ3（細かく砕いておきます） バター（有塩）...カップ1/2（120ml。とかしておきます） クリームチーズ...226グラム×5個（やわらかくしておきます） グラニュー糖...カップ1・3/4（420ml） 卵（大）...5個 卵黄（大）...2個分 バニラエクストラクト...小さじ1 小麦粉...大さじ2 ホイップクリーム...カップ1/4（60ml） ※ このレシピでは1カップ240mlのアメリカサイズを使用しています。 １、オーブンは180度に予熱しておきましょう。25センチぐらいのサイズのケーキ型に側面と底の部分、軽く油をぬっておきます。 ２、とかしたバターに砕いたグラハムクラッカーを入れて混ぜ、ケーキ型に入れてしっかりと押し込みます。約8分オーブンで焼きます。 ３、オーブンの温度設定を100度にして、一番下の段に水を入れたケーキ型をおいておきます。
