〝ゼロカロリー〟甘味料「ダイエットにはNG」WHOが勧告する理由
WHOが先月発表したガイドラインでは、いわゆる“ゼロカロリー”“糖質ゼロ”とうたわれる食品に使用されている甘味料が、実はダイエットにはNGであるという見解が示されました。「カロリーや糖質ゼロ」なのに「体重減少効果がない」とされたのは、どのような理由からなのでしょうか。甘味料に関するこれまでの研究結果をまとめます。（朝日新聞デジタル企画報道部・朽木誠一郎） WHOが5月15日付で発表したガイドライン（※1）は、ダイエットに興味がある世界中の人に衝撃を与えました。その内容は「砂糖代替の甘味料に体重減少効果はなく、むしろ病気のリスクを高める」というもの。 日本でも「健康に良さそう」という理由で、「ゼロカロリー」「糖質ゼロ」のジュース飲料などを選んでいる人も多いことでしょう。 しかし、WHO栄養・食品安全担当ディレクターのフランチェスコ・ブランカさんは、「砂糖をNSS（Non-Sugar Swee
写真を超えた鉛筆画、ぺン１本で描く女優たち 作者「身を削る思い」 - withnews（ウィズニュース）
誰にも邪魔されず、没頭できるから、絵を描くことが好きだという古谷さん。約30種類の濃さの異なる鉛筆を使い分けています。一度始めると、１～２時間は描き続け、集中すると１日８時間描くこともあるといいます。 「８時間も絵と向き合うと、足はむくみ目はかすみ、手に力が入らなくなります。昨年の一時期には目の網膜に異常をきたしたこともありました。ビデオ撮影のために照明を暗くすることもあるので、特に目への負担は大きいようです。いわば身を削って絵に魂を込めているような感覚です」（古谷さん） ただ、絵への没頭は、体だけでなく、心にも影響を与えました。うつ病にかかったのです。 遺言状。旅立ちのとき、右手に鉛筆を持たせてください 今年１月。古谷さんのツイッターの投稿の様子がおかしくなりました。不安な心をのぞかせる記述が続きました。 絵を描いている時の自分はまるで別人。普段はしがないサラリーマン。妻子を養うためにヒ
クッピーラムネ「どろどろの事情」、HPで爽やか解説 キャラ誕生秘話
「キャラクターはどうやって生まれたの？」 「そのデザインはやめになったんだ」 「大人の事情がシュワッと爽やかに」 名古屋市で1950年からラムネ菓子をつくっているカクダイ製菓。「クッピーラムネ」という商品のキャラクターの誕生秘話が話題になりました。オリジナリティーがないという理由で没になったり、出版社からクレームがついたり…大人の事情を「爽やかに」説明しています。 「キャラクターはどうやって生まれたの？」 同社のホームページにある「クッピーラムネのひみつ」コーナー。「キャラクターはどうやって生まれたの？」というタイトルで、誕生秘話が詳細に語られています。 最初は「何もかかれていない包装紙でラムネをつつんで売ってたんだよ」という説明ではじまります。2代目の社長が、「キャラクターがいたほうが、お客様から親しまれやすい！」と号令をかけて、キャラクターが生まれました。 ところが、現在のキャラクター
うまい棒、没になった幻の商品名、消えたあの味 人気トップ3は…
「うまいロングバー」は没、「ロング棒」も没 過去51種類、頂点に立つトップ3は・・・ 消えた味、カニシューマイ・抹茶クリーム・・・ 直径約3センチ、長さ十数センチ、重さ6グラム。スナック菓子・うまい棒は年間6億本作られています。日本人の1人が年5本食べる国民食。そこには、あくなき挑戦心とエンターテインメント性へのこだわりがありました。 「うまいロングバー」は没、「ロング棒」も没 うまい棒の誕生は1979年の7月でした。当時、販売元のやおきんに社員は5人もいなかったそうです。70年代はスナック菓子が次々と登場した年。そんな中、新商品を模索し、思いついたのが「10円で個包装」でした。あられなどの小物菓子を得意とする会社ならではの発想でした。 商品の「顔」となるネーミングには様々な候補が出ました。うまいロングバーやロング棒……。結局、「うまいんだから、うまい棒にしよう、で決まった」との理由で「う
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