源 -MOTO-Concept カラダの源（みなもと）となる 大事な食事を 日本の食文化、酒場文化で 楽しく、美味しく。 素材や、季節のもの、 郷土料理や技、そして器など、 古くから受け継がれて来た 大事なことにこだわり、 今の時代に合わせて楽しく、 美味しく再構築。 様々な日本の食文化、酒場文化を 発信いたします。 News
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