トチの実の凶悪なアクを二ヶ月かけて抜いてみた。手強かった | 東京でとって食べる生活
トチの実。 食べたことがない方も、名前だけは聞いたことがあるのではないでしょうか。 日本原産の木の実で、昔から食べられてきた伝統的な食材。 しかし強烈なアクを含むため、食べるためには長期間（二ヶ月!?）かけてアクぬきする工程が必要なのだとか。 トチ餅、長野県の山村で購入しました さてそんなトチの実なのですが、一般に流通することは滅多にないため、 いったいどんな味がするんだ？ と、気になって眠れない夜を過ごしておりました。 これは実際にやってみるしかない！ と、"木になる"トチの実をとってきて、実際に二ヶ月にわたるアクぬき処理に挑戦。 今回はその流れと結果を報告させていただきます。全編にわたって時系列でお届け！ トチの実を拾いにいく 9月18日 狙いをつけていた公園にトチの実を拾いにいきます。 少し遅かったのか、狙っていた木はすでに取り尽くされていました。 いきなりピンチ！ ほんのり焦りはし
ほぼ加工せずに足が長く見える写真を撮る方法
1985年福岡生まれ。思い立ったが吉日で行動しています。地味なファッションと言われることが多いので、派手なメガネを買おうと思っています。（動画インタビュー） 前の記事：自分の住む街の風景印を実写化する ＞ 個人サイト Web独り者 彼女がいる風の地主恵亮 加工はしない足の長さ 今や写真の加工は当たり前の時代。スマホで撮った写真をスマホで加工する。簡単にできてしまい、肌をツルツルにしたり、輪郭を細くしたり、全身が写った写真の場合は、等身を変えたりなど、簡単にできてしまう。 たとえば、これがこうなる！ ただ私はこのような写真の加工は嘘であると思っている。写真では嘘をつきたくないのだ。真実を写真に収めたいのだ。しかし、足を長く見せたいという願望はある。本当の私の足は長くないけれど、写真では足を長く見せたいのだ。 足の短い私！ 加工すれば簡単だけれど、それは嘘である。でも、足は長い方がいいじゃない
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福祉保健局は、令和5年7月1日から福祉局と保健医療局に再編し、URLを変更しました。下の各局バナーからトップページに進み、分野別取組・キーワード等で検索をお願いします。 ブックマーク、お気に入り等に登録いただいている場合は、お手数ですが、再登録をお願いします。 The Bureau of Social Welfare and Public Health was reorganized into the Bureau of Social Welfare and the Bureau of Public Health on July 1, 2023, and the URL was changed. Please proceed to the top page from the banners of each bureau below and search by area-specific i
東京都 新型コロナ 667人感染確認 宣言解除後2番目の多さ | NHKニュース
東京都内では、16日、新たに667人が新型コロナウイルスに感染していることが確認され、3月、2回目の緊急事態宣言が解除されて以降では2番目に多くなりました。 都の担当者は「まん延防止等重点措置の効果が出るまでには時間がかかるので、この拡大傾向は続くと考えられる」と話しています。 東京都は16日、都内で新たに10歳未満から90代までの男女合わせて667人が新型コロナウイルスに感染していることを確認したと発表しました。 都内では、15日、2回目の緊急事態宣言が解除されて以降では最も多い729人が確認されましたが、16日の667人はそれに次ぐ多さです。 また、1週間前の金曜日から130人増えました。 前の週の同じ曜日を上回るのは16日で16日連続です。 さらに、16日までの7日間平均は542.0人で、前の週の122.9％となりました。 都の担当者は「金曜日に600人を超えたのはことし1月29日以
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宮城県 新型コロナ 1人死亡 新たに68人感染確認 県内計7487人 | NHKニュース
大阪府 過去最多の1209人感染確認 4日連続1000人超 新型コロナ | NHKニュース
山形県 新型コロナ 1人死亡 19人感染確認 2桁は30日連続 | NHKニュース