明日節分だから調べてみた。 本来は「立春」「立夏」「立秋」「立冬」のそれぞれの前日のこと 次第に新年で一番最初の立春の前日を「節分」という様になった 節分で鬼を払う追儺が初めて行われたのは706年 「鬼は外、福は内」と言うようになったのは1447年 豆まきに関しては、宮中の追儺と寺院で行われていた豆打ちが合わさったと考えられている ちなみに、豆は五行の金にあたり、炒る事で火の性質を得る 恵方巻きの風習は諸説あるが、、江戸時代末期から明治時代初期にかけて、大阪・船場の商人による商売繁盛の祈願事として始まったといわれる 恵方巻きが復活したのは1977年に大阪海苔問屋協同組合が道頓堀で行った海苔の販売促進行事と言われている 全国に広がり始めたのは、1998年にセブンイレブンが全国販売したことが大きいようだ 恵方とは歳徳神（方位神）という在する方向で十干により決まる 伝統的な文化だと思っていても、

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「ウチの会社の社食って、1食350円で、しかも、会社が半額近くを負担してくれるの。でも、なぜかときどき『まぐろの解体ショー』がくるんだよね」 先日、長野のメーカーに勤務する友人から、こんな話を聞いた。 なぜ海のない長野で！？　しかも、社員食堂で「まぐろの解体ショー」！？　そういえば近年、いろんなイベント会場で唐突に「解体ショー」にお目にかかることがあるけど、いったいどのぐらいで、解体しに来てくれるんだろう？ 昨年夏ごろからショーを手がけているイベント企画会社・ネオアートフードオブジェクティブに話を聞いた。 「もともと築地市場の中で販売しているところでは、『まぐろ解体ショー』を行う業者もあったんですが、それを出張できないかと。それで、取引業者で築地場内に店舗をかまえているまぐろ業者と話し合って、始めたんです」 気になるお値段は、マグロ価格が時価だが、目安としてはまぐろ30ｋｇ（1キロ4千円前