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☆とチーズに関するcchammmyamのブックマーク (1)

  • チーズロール◆おもてなし料理 by ピロシュパプリカ

    ワインにもビールにも合うパーティーにはもってこいのおもてなし料理です。 このレシピの生い立ち 年越しパーティーでハンガリー人のホストロシア人の奥さんが作ったおもてなし料理です。サワークリームを使う点、ラップを使う点、荒熱をとる点、巻くときのコツ、冷やす点、スモークサーモンやハムを使うオプション等は自分で考えました。 ワインにもビールにも合うパーティーにはもってこいのおもてなし料理です。 このレシピの生い立ち 年越しパーティーでハンガリー人のホストロシア人の奥さんが作ったおもてなし料理です。サワークリームを使う点、ラップを使う点、荒熱をとる点、巻くときのコツ、冷やす点、スモークサーモンやハムを使うオプション等は自分で考えました。

    チーズロール◆おもてなし料理 by ピロシュパプリカ
    cchammmyam
    cchammmyam 2013/04/27
    8/16 大喜び 生ハムは切れないので細かく刻んで入れる方が良い 2014.10 生ハム小さめいれた、チェダーはクラフトスライスチーズ2個、クリチーはキリ1箱
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