celticのブックマーク / 2010年2月27日

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2010年2月27日のブックマーク (3件)

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celtic 2010/02/27
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うまいっと声に出して飲みたい日本酒２９　早瀬浦の『純米滓酒　浦底』 [日本酒] All About
うまいっと声に出して飲みたい日本酒２９　早瀬浦の『純米滓酒　浦底』大人気の早瀬浦。我が故郷福井県は若狭の銘柄だ。とくにこの『浦底』は地元でしか手に入らない、ある意味「裏人気アイテム」。味わいをご紹介しよう。よく「水が合う」と言ったりするが、最近これをつとに実感している。先日参加した「フロンティア東条２１／極上山田錦のお酒と料理を楽しむ会」でもそうであった。この「フロンティア東条２１」は、兵庫県加東郡「東条町」産の最上級山田錦を使った日本酒造りに力を注ぐ団体で、参加蔵には、義侠、大英勇、醴泉、根知男山、初亀、磯自慢、美丈夫、松の司、明鏡止水など人気・実力ともにかねそなえた蔵が名を連ねている。実際この夜も一口飲むごとに一声唸るものがずらり揃っていた。しかし、ああ、心底美味しい、身体に合うなと感じたのは、加盟蔵のなかの黒龍であった。山田錦らしい骨格は持っているが、なによりやさしくて柔らかい
celtic 2010/02/27
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妻と娘の愛情たっぷり・・・ | Ura Masaruya Blog
こんにちわ。テレビの前で正座して・・・祝金メダル獲得をと・・・祈って見ていたんですが・・・結果は、嬉し悔しい銀メダルでしたね。１つは、金メダルをゲットして欲しかったんですが・・・他のアジアの国に完璧に遅れを取ってしまいましたね。本当は、メダルを獲るだけでも凄い事だと思うんですけど・・・どんな大舞台でも自分を出せる精神力って・・・日々の鍛練の積み重ねなんですかね。先日、初体験の辛みしる蕎麦です。辛み大根の汁と生醤油のみで・・・この辛さは、今まで味わった事の無い神秘的な辛さでした。おろしそばを越えた旨さでした。本日のご紹介は、浦底です。早瀬浦　浦底　純米滓酒　　　７２０ｍｌ　１，７８５円（税込み）１，８００ｍｌ　３，３６０円（税込み）浦底ファンが、待ちに待った・・・この瞬間！今年の浦底は、超バカ旨！妻と娘の愛情が、たっぷり詰まってます。メダルも獲った
celtic 2010/02/27
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