ほんとに豆腐！？豆腐スコーンのレシピ！ - 生かし屋さん。材料別スコーンのレシピ第3弾、今回は豆腐スコーンのレシピを記したいと思います！ 豆腐の汎用性がこれほど周知になっているにも関わらず「ほんとに豆腐！？」なんてタイトルにつけつつ、今回もいってみましょう！ 材料 ・ホットケーキミックス 200g ・絹ごし豆腐 80g ・バター 20g ・チョコ お好みで板チョコ半分～1枚程度 バターはもちろんマーガリンなど他の油でも大丈夫です。 豆腐はちょうど150gの3連パックの半量くらいでいいですね。 例によってホットケーキミックスは小麦粉＋砂糖＋ベーキングパウダーでもOK。小麦粉170g、砂糖30g、ベーキングパウダー5gくらいをベースにお好みの甘さに調整してください。 作り方 1. ボウルで材料全て混ぜてまとめる。(ビニール袋でもOK！) 2. 冷えたバターの場合はまずホットケーキミックスとバター入れ、バターを指でつぶしながら粉となじませる。 3. 天
