【実食】長崎県ご当地グルメ「ハトシロール」ヤバ美味い！伝統料理 “ハトシ” をアレンジ [えん食べ]長崎県のご当地グルメ「ハトシロール」をご存知でしょうか？明治時代に中国から伝わったという、食パンでえびや魚のすり身を挟んで油で揚げた伝統料理“ハトシ”をアレンジしたもの。食パンをロール状に巻いて食べやすくしてあります。 長崎蒲鉾 ハトシロール 筆者は長崎の老舗かまぼこ屋さん「長崎蒲鉾」から販売されているハトシロールを食べてみたのですが、地味な見た目（失礼）ながらめっちゃくちゃにおいしくて感動しました！
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西伊豆「しおかつお」頂点 東海・北陸Ｂ―１ＧＰ｜静岡新聞アットエス
ゴールドグランプリを受賞し、喜ぶ「西伊豆しおかつお研究会」の会員＝２月１２日午後、富士市の「ラ・ホール富士」 富士市の吉原商店街と中央公園で１１日から開かれていたご当地グルメの祭典「東海・北陸Ｂー１グランプリｉｎ富士」（実行委、ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会主催）は１２日、閉幕した。２日間で計１６万７千人が来場し、来場者による投票でゴールドグランプリに西伊豆町の「西伊豆しおかつお研究会」が選ばれた。 同研究会の「西伊豆しおかつおうどん」は、同町の伝統的な保存食「潮かつお」をふりかけにし、ネギやかつお節、しょうゆとともにゆでたうどん麺に載せ、かき混ぜて食べる。町おこしと潮かつおの普及のために、同研究会が２００９年に考案した。 富士市のラ・ホール富士で開かれた表彰式で同研究会の芹沢安久会長（４８）は合言葉となっている「ありがつお」とあいさつ。「応援してくれた皆さんにお返しができた。
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