2/2 シーズン到来！ ベルギーのムール貝 [グルメ・各国料理（海外）] All About
ベルギーでムール貝料理を食べるなら、迷わずChez Léon（シェ・レオン）へ。ガイドブックでもおなじみの有名店です。ベルギー各地やフランスなどにも支店を持ち、過去にはアメリカ大統領ジミー・カーターやカトリーヌ・ドヌーヴなど数々の著名人も訪れています。 手頃な値段でおいしいムール貝を楽しめるのが人気の理由。本店はベルギーの首都ブリュッセルにあります。グランプラスからも歩いてすぐ。場所柄、観光客も多く、陽気な雰囲気の店内はいつも人でいっぱいです。この店で1日に消費されるムール貝の量は、なんと1トン！ その繁盛ぶりがわかりますね。 Chez Léonでは一年中ムール貝を食べることができます。基本的にはオランダのゼーラント州産。4月から7月中旬のオフシーズンはデンマークやイギリスなど近隣諸国から輸入しています。ただし味はゼーラント州産が上。 イチオシはやはり、ムール貝の白ワイン蒸し（Moules
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