衝撃的なニュースが飛び込んできた。タイ・バンコクに行った経験がある方ならば、その多くが食べに出かけただろうーと思われるタイ式チキンライス「カオマンガイ」の超人気店「ラーンガイトーン・プラトゥーナム」(※ピンクのそろいのポロシャツから「ピンクカオマンガイ」と呼ばれる。バンコク伊勢丹そば)が、なんとなんと2014年7月11日に東京・渋谷に「ガイトーンTOKYO」を出店、ついに日本上陸を果たす。 ジューシーなゆでたチキンの切り身、このゆで汁で炊いたレギュラーのタイ米「カオカオ」、ホワイトペッパーがきいたチキンスープ、フレッシュの刻み青唐辛子プリッキーヌがザクザク入ったタイの液状みそタオチオベースのタレ。このすべてが見事に調和したのが「ラーンガイトーン・プラトゥーナムのカオマンガイ」だ。 私も営業時間が長いこちら(※毎日22時間ぐらいやっている)に、酔っぱらった〆の夜食で午前2時ぐらいに寄ってみた
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