知らぬ間に炎上してましてね、のんきに仕事してたらあれよあれよという間に延焼してましてね、気がつけばインターネッツの中を僕に対する罵詈雑言や人格否定が渦巻いているわけです。 blog.hideshima.net 炎上はそりゃあ辛いですよ、何万人からいろいろ書かれるわけですから、でもね、これ、誰にも知られないよりはマシなんですよ。 炎上だって立派な好機 炎上するなんて、なかなか機会はないんですよ。狙って炎上できるのはイケダハヤトぐらいですよ。こんな田舎のパン屋が新しいお店をオープンする前にブログが炎上したら、そりゃあ、もう知ってもらうチャンスだと息巻くわけですよ。 いろんなところから仕事をせっつく電話やメールがくる中、新しいお店のお知らせを書いたエントリーを一生懸命に書いて上げましたよ、炎上しているページにリンクも貼りましたよ。しまいにゃ去年の「ももたん」のプレスのリンクまで貼りましたよ。何や

高級魚として知られるサケの一種サクラマスの稚魚に、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を混ぜたエサを与えて故郷の川に帰ってくる確率を高めることに、北海道大や岩手大などが成功した。３、４年かけて実用化し、漁獲量の増加につなげる。 食べさせたのは、マウスの実験で記憶力を高める効果があったＤＨＡや、αリノレン酸、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）。青魚やエゴマに多く含まれる。 北大の上田宏特任教授（魚類生理学）らは２０１３年５月、これらを含む特殊なエサを１歳半の稚魚１５００匹に６日間かけて与えた後、岩手県野田村の安家（あっか）川河口から数百メートル上流で放流。翌年８～１０月に識別用のタグを腹に埋め込んだサクラマスが５匹、帰ってきた。１４年２月の実験でも、１２７４匹中の７匹が今年９月までに姿を見せた。 県が安家川で１９９６～０４年… この記事は有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 この

2015-10-25 デパートは包装紙を売っている、それはナショナルデパートも同じ。 アイデアのスープ ブランディング どうにも怒りが収まらないので、愚痴を書く。 何に怒っているかというと、ブランディングにおいて重要な要素をワイフがあまりにも軽んじていて、その結果として取り返しのつかないミスをしてしまった。それも、僕がパンに復帰するきっかけとなったマルシェへの出店時にだ。 先般ネットで公表しているように、僕はパン事業を主軸に戻そうとしている。そのため、来週からは現在のセントラルキッチンに直売所を設けるし、来年には都内に製造設備を併設した店舗の出店も決定している。 ここ数年は長期保存用パッケージのみ製造されていたグランパーニュを、「焼き立て販売」用と「長期保存」用の2つの柱として、店売りと卸によって、よりカバー範囲を広げてナショナルデパートのグランパーニュの存在を世に知らしめていこうという計