[B! 料理] chie9260のブックマーク

杏とサワークリームのケーキ｜教えてあげたいわたしの毎日ごはんマイごはん

chie9260 2012/05/05

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オレンジページ shopがある「JRE MALL」サイトが、より見やすく、わかりやすく、充実した内容にリニューアルします！ ◎リニューアルOPEN　7月3日（水）午前中 ◎「オレンジページ shop」新URL https://shopping.jreast.co.jp/shop/detail/s031 なお、これに伴い「JRE MALL」サイト全体が下記期間、停止します。 ◎2024年6月30日（日）22:00～7月3日（水）午前中まで ※場合により前後する可能性があります。リニューアルに関する詳しいご案内はこちらから https://www.jreastmall.com/shop/pages/info.aspx

chie9260 2011/12/10

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はるみキッチン

今回は、一皿で大満足！具だくさん「スパイシーミネストローネ」！！シャキシャキ野菜がたっぷり入っててとってもヘルシー！！スパゲッティも入ってボリューム満点！！さらに、電子レンジを使ったアレンジレシピも紹介します！！スパイシーミネストローネ材料 4人分玉ねぎ・・・小1個セロリ・・・小1本にんじん・・・1／3本ピーマン・・・3個マッシュルームスライス・・・小1缶キドニービーンズ・・・小1缶牛ひき肉・・・100g ベーコン・・・2枚スパゲティ・・・50g にんにくみじん切り・・・1片分オリーブ油・・・大さじ1 スープ・・・（顆粒コンソメ大さじ1 水6カップ）トマト水煮缶・・・1缶ローリエなどのハーブ・・・適宜塩・・・小さじ2 こしょう・・・少々パプリカ・・・適宜カイエンペッパー・・・適宜チリパウダー・・・適宜〜作り

chie9260 2011/12/10

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おいし～い湯豆腐とクセになる漬けだれの作り方 - 毎日歩いて。何かを見つけて。

私はお豆腐が大好き。好きな食べ物はと聞かれたらもちろんお豆腐！と答えるし、死ぬ前に何が食べたい？といわれたらもう絶対冷奴と答える・・・って何の話かというと、昨日テレビで「究極の湯豆腐の作り方」というのをやっていて、そこでとても簡単で、かつ本当においしそうなお豆腐が映し出されたいたのだ。もう急いでメモを取り、早速昨日の夕飯にチャレンジしてみましたよ。番組でも、出来た湯豆腐をゲスト達が「おいしすぎるー。もういつまででも食べていられる」と絶賛していたのだが、それはテレビ向けのリップサービスではなかったようで・・・自分で作ってもおいしかったのです～さてその作り方はというと・・・ホントに簡単。〔湯豆腐編〕（用意するもの）豆腐（プロによると木綿の方が良いとの事。これが柔らかーくなるのだ。）、昆布、塩（作り方のポイント） ①豆腐は、なるべく30分位水につける（豆腐が出来た時の状態に近づくそ