ice caffè latte - Do you like coffee?
2015-06-30 ice caffè latte coffee ice caffè latteを作る時は、いつもよりもタンピングを強くして 濃くてしっかりした味のespressoを落します。 他の同業者はどうなのか知りませんが、ウチはそうしてます。 espressoが濃ければ、冷たいミルクと混ざり難いので 見た目的にも良いと。 (完全に黒ビールやねｗ) いつもよりはクレマの少ないespressoが抽出出来ました。 クレマを多くしてしまうと、グラスの中で汚れてしまうので 家庭用ではmacchinetta(マキネッタ等)で espressoを淹れても良いと思います。 その方がクレマのない、綺麗なespressoに仕上がります。 espresso machineだけが完璧と云うわけではないので 使い分けが出来ると幅が広がります。 ice caffè latteは難しく考えずに楽しんで淹れてく
ダブルチョコシフォンケーキとユニクロのリラコ - ハナゴト
今日のおやつは昨日焼いて冷やしておいた、ダブルチョコシフォンケーキ。 大好きなチョコレートたっぷりのシフォンケーキです。 まずは溶かしたチョコを混ぜた生地を焼きます。 冷ましていることろ。 冷めて型から外したら、コーティングチョコをかけていきます。 クルミをのせて、冷やし固めたら完成。 チョコ好きの私にはたまらないシフォンケーキでした。 冷蔵庫でしっかり冷やしたシフォンケーキも美味しい。 ごちそうさまでした。 昨日はショッピングモールに行きました。 休日にショッピングモールに行くときは、時々やることがあります。 ご近所さんに「ユニクロで何か買うものはありますか？」と尋ねることです。 ここからショッピングモールまでバスで行くことはできるのですが、バス停まで遠く、本数も少ない、乗り換えが必要、なのでほとんどの人が行きません。 車に乗せて８０歳を過ぎた近所の人をユニクロに連れて行ったことはあるの
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